櫃姐換跑道烘焙創業 46歲逐夢成真 - 屏東
By Olga
at 2017-10-02T10:26
at 2017-10-02T10:26
Table of Contents
櫃姐換跑道烘焙創業 46歲逐夢成真
46歲的單親媽媽程宇利,6年前離開18年的百貨櫃姐工作,參加勞動人才投資方案烘焙課
程,接著再由勞動部高屏澎東分署協助微型創業貸款、輔導開店、行銷等,租下一間60多
年紅磚老厝,打造手作烘焙咖啡點心坊。她的烘焙糕點,選用水果都是屏縣當季時令的芒
果、木瓜等新鮮水果,糕點綿密卻不會太甜,今年獲選為屏東十大伴手禮暨好店。
「40歲以前,因為單親媽媽的生活壓力,不敢放手一搏去追夢;現在,感謝勞動部協助下
讓她逐夢成真。」,留著俐落短髮的程宇利表示,當年以單親媽媽身分需育兒且算有穩定
收入下,讓她有夢不敢去追;現在雖然每天忙碌,但精神更形爽朗,她的親友也稱「夢想
,讓她的人生變更美麗了!」
程宇利表示,自已原本就對烘焙有興趣,先上了勞動人才投資方案的烘焙課程後,成立工
作室透過網路賣焦糖布丁等糕點,獲各界肯定。為想擴大夢想藍圖,在勞動部高屏澎東分
署居間輔導,接著運用微形創業及創業研習課程、專業顧問諮詢輔導等,「夢想的店終於
開成。」
租下紅磚老屋經營烘焙坊,每天忙著細心於點心調製、服務顧客,一天常忙碌逾十個小時
以上;所幸女兒對餐飲也有興趣,除了就讀相關科系,假日或閒暇時也會到店內幫忙。
至於烘焙坊的點心為何受顧客喜好?程宇利表示,除了糕點調製時考量到現代人不喜太甜
、口感細緻的要求外,她注重食材選擇,如九如檸檬、枋山芒果等當地農產水果,透過當
令、新鮮的品質調製出的好滋味,來掌握住顧客的胃。(陳宏銘/屏東報導)
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20171002/1214747/
好像在勝利路巷子內
好吃嗎? 看GOOGLE的評價非常高
--
46歲的單親媽媽程宇利,6年前離開18年的百貨櫃姐工作,參加勞動人才投資方案烘焙課
程,接著再由勞動部高屏澎東分署協助微型創業貸款、輔導開店、行銷等,租下一間60多
年紅磚老厝,打造手作烘焙咖啡點心坊。她的烘焙糕點,選用水果都是屏縣當季時令的芒
果、木瓜等新鮮水果,糕點綿密卻不會太甜,今年獲選為屏東十大伴手禮暨好店。
「40歲以前,因為單親媽媽的生活壓力,不敢放手一搏去追夢;現在,感謝勞動部協助下
讓她逐夢成真。」,留著俐落短髮的程宇利表示,當年以單親媽媽身分需育兒且算有穩定
收入下,讓她有夢不敢去追;現在雖然每天忙碌,但精神更形爽朗,她的親友也稱「夢想
,讓她的人生變更美麗了!」
程宇利表示,自已原本就對烘焙有興趣,先上了勞動人才投資方案的烘焙課程後,成立工
作室透過網路賣焦糖布丁等糕點,獲各界肯定。為想擴大夢想藍圖,在勞動部高屏澎東分
署居間輔導,接著運用微形創業及創業研習課程、專業顧問諮詢輔導等,「夢想的店終於
開成。」
租下紅磚老屋經營烘焙坊,每天忙著細心於點心調製、服務顧客,一天常忙碌逾十個小時
以上;所幸女兒對餐飲也有興趣,除了就讀相關科系,假日或閒暇時也會到店內幫忙。
至於烘焙坊的點心為何受顧客喜好?程宇利表示,除了糕點調製時考量到現代人不喜太甜
、口感細緻的要求外,她注重食材選擇,如九如檸檬、枋山芒果等當地農產水果,透過當
令、新鮮的品質調製出的好滋味,來掌握住顧客的胃。(陳宏銘/屏東報導)
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20171002/1214747/
好像在勝利路巷子內
好吃嗎? 看GOOGLE的評價非常高
--
Tags:
屏東
All Comments
By Dinah
at 2017-10-05T06:26
at 2017-10-05T06:26
By Charlotte
at 2017-10-08T02:27
at 2017-10-08T02:27
By Mason
at 2017-10-10T22:27
at 2017-10-10T22:27
By Michael
at 2017-10-13T18:28
at 2017-10-13T18:28
By Susan
at 2017-10-16T14:28
at 2017-10-16T14:28
By Edith
at 2017-10-19T10:29
at 2017-10-19T10:29
By Belly
at 2017-10-22T06:29
at 2017-10-22T06:29
By Thomas
at 2017-10-25T02:29
at 2017-10-25T02:29
By Thomas
at 2017-10-27T22:30
at 2017-10-27T22:30
Related Posts
屏東哪邊的酒專種類比較多?
By Mia
at 2017-10-01T23:49
at 2017-10-01T23:49
走進眷村當網美 屏東地景藝術節來了
By Isla
at 2017-10-01T23:35
at 2017-10-01T23:35
空軍儀隊帶頭 屏東地景藝術節揭幕
By Kyle
at 2017-10-01T20:27
at 2017-10-01T20:27
超離譜! 年輕男女霸佔賣場 躺臥生鮮區
By Edith
at 2017-10-01T20:24
at 2017-10-01T20:24
屏東有單車團嗎?
By Isla
at 2017-10-01T12:52
at 2017-10-01T12:52