檸檬塔、提拉米蘇、愛文奶酪 - 台南

大家好，我們今年成立了自己的甜點工作室。

上星期第一次在台南版發文，得到出乎預料的許多迴響，真的受寵若驚，謝謝台南版友們
的熱情!!(跪

有些版友在吃了檸檬塔後還特地寫信來鼓勵我們，給了剛起步的我們許多信心，真的很感
謝!!(再跪

這次我們除了檸檬塔，還想跟大家介紹提拉米蘇與愛文奶酪！


1.提拉米蘇
https://i.imgur.com/Ktve4au.jpg
https://i.imgur.com/m0GhcGh.jpg

不同於一般市面上只加入鮮奶油或直接用提拉米蘇粉製作，我們的提拉米蘇維持正統作法
，絕不使用現成預拌粉來調和，我們加入滿滿馬斯卡彭起司，讓口感更滑順濃郁。
中層與底層是浸入卡魯哇咖啡酒的手指蛋糕，最後上層灑滿酥脆的可可菠蘿。
甜味中帶點微苦，義式甜點中的經典當之無愧！

售價：70/杯

2.愛文奶酪
https://i.imgur.com/PWUKgqQ.jpg

現在是台灣之光愛文芒果的盛產期，我們當然也不會錯過這次夏季饗宴！
食光的愛文奶酪最吸引人的就是濃郁奶香味與細緻綿密，客人不必擔心吃到水水的口感，
上層的愛文芒果豐富香氣更不用說了。奶酪是每天限量供應，常常下午在攤位上架不久後
便售罄。趕快來嚐鮮吧~用愛文奶酪來迎接今年盛夏！

售價：80/杯

3.檸檬塔
採用新鮮黃檸檬，香氣比青檸檬更濃郁，內餡是純檸檬製成，絕對沒有使用濃縮果汁或其
他添加物。
一口咬下，飽滿內餡與酥脆塔皮完美搭配，酸酸甜甜好味道。
詳細介紹：https://reurl.cc/GqQdG

(1)造型款
https://i.imgur.com/aXXGb7y.jpg

上頭的蛋白霜讓整體口感更加清爽不膩口，師傅用小小慢火燒出漂亮褐色，增添細緻感，
搭配檸檬馬卡龍，旁邊的小瓢蟲是巧克力哦！可以大膽吃！最後再以新鮮薄荷葉點綴。

售價：100元

(2)經典款
https://i.imgur.com/oBRR2ah.jpg

配方、作法與造型款完全相同，只是少了上層裝飾，改用新鮮青檸檬皮來點綴，顯得素淨
典雅，每一個直徑約8公分。

售價：80元

注意事項：
1.這三款都需要冷藏保存，出貨當天現做。但要特別留意的是，檸檬塔放隔夜的話，內餡
可能會浸濕塔皮而影響酥脆口感，24小時內吃完是最好的！
另外粉專連結裡的是目前有在販售的品項，有任何疑問都歡迎提問哦！

我們的臉書：https://reurl.cc/obm4q
我們的IG：https://reurl.cc/nbxAD
Line: shiguang2019
https://i.imgur.com/moBTYi9.jpg

2.面交地點：

(1)攤位：台南市中山路201號(E3髮廊前)
台南大學不定期快閃活動(詳情粉專公告)

(2)目前可面交地點：
永康區(奇美醫院、正忠排骨飯中華店附近)、東區(中華東路的寶雅)、南區、北區、中西
區

(掛號中地點是預設，若不方便歡迎討論~)

2.聯絡方法：站內信、粉專私訊、line

謝謝大家!!:))

--