檸橘香點心廚房。檸檬香磅蛋糕 試吃 - 台中

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1DkN4qnv ]

作者: asgreentea (Emi) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 檸橘香點心廚房。檸檬香磅蛋糕 試吃
時間: Thu Apr 28 21:52:50 2011


圖文真相版 http://blog.xuite.net/greentealove/qu6qu6/44645548



某次晚上又再亂逛亂逛時，我發現了試吃機會，
愛吃的我才不會放過你呢！！

12日下單，請店家在22日的下午送達。

22日那天滿天期待的等待著磅蛋糕……
咦？過晚上八點了欸，說好的磅蛋糕呢？？

怕有所誤會，於是發信給店家，但店家並沒有回覆。

本以為與磅蛋糕無緣分了，卻在兩天後（24日）收到店家的回信說明－－

因為烤爐出了點問題。24日下午做好的磅蛋糕已寄出，26日會到貨。


磅蛋糕，什麼是磅蛋糕（Pound cake ）呢？？

這類蛋糕源起於英國，原本是用相等份量(各一磅)的奶油、砂糖、麵粉、蛋所做成的，所
以叫磅蛋糕Pound cake。
口感屬於扎實，於綿密的一般蛋糕口感較為不同。（轉檸橘香點心廚房）


店家是用黑貓先生來配送蛋糕，
而為了環保，為了地球（？）採精簡包裝，要送禮的各位們可以跟店家索取包裝盒跟手提
袋。

從黑貓先生的肚子中拿出的是用保鮮膜包覆住，接著外面在穿上一層烘焙紙的磅蛋糕。

讓我們來拿掉磅蛋糕的束縛吧！



樸實的金黃色外表，散發著淡淡的奶油香。


斷面還滿紮實的。


等待他退冰後就可以品嘗啦！


嗯，淡淡、微微的檸檬清香及奶油香，吃起來口感紮實、不甜膩，
再來杯茶或咖啡更是不錯，
更容易讓人在不知不覺中一口一口的吃掉。


除了退冰後的食用這個方法外，還有微波加熱這吃法，
但emi我家只有烤箱且emi我懶惰（毆），就沒試加熱後的磅蛋糕了。
我想加熱後的磅蛋糕表現應該也不錯吧！

下次有機會再試試吧！^^


店家：檸橘香點心廚房

位置：台中市潭子區雅潭路一段51號

網站：http://www.ihergo.com/store/cheff/home

--