橋頭肉丸 - 花蓮

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2008-06-23T19:59

Table of Contents


　　　　http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/06/blog-post_23.html

　　　　（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）


　　　　午後肚子餓時，很適合來份橋頭肉丸當點心。店內蠻寬敞的，但座位不多。

　　點單，除了肉丸以外，還有各式麵食及湯品可供選擇。


　　　　肉丸，外皮口感彈Ｑ，內餡飽滿，以紅麴調味香氣十足。乾意麵，肉燥肥瘦

　　各半，蠻香的。四神湯，湯頭看似清澈但滋味相當濃郁，大腸處理得很乾淨。貢

　　丸湯，和一般比起來較大，口感很有彈性且滋味鮮美。地瓜葉，有挑過吃起來蠻

　　嫩的，淋上香噴噴的肉燥十分對味。大腸，滷的軟嫩入味，就算不沾醬油膏也很

　　美味。口感和四神湯裡的截然不同，但是都一樣好吃。


　　　　※橋頭肉丸
　　　　　地址：花蓮市德安一街 305 號
　　　　　電話：03 - 8334602


--
Tags: 花蓮

All Comments

Iris avatar
By Iris
at 2008-06-27T08:23
橋頭還是要老老闆做的才好吃,大約10多年前..7粒100
Isla avatar
By Isla
at 2008-06-30T20:47
又是我家附近XD
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2008-07-04T09:10
10多年前的我沒吃過啦 T^T
Zora avatar
By Zora
at 2008-07-07T21:34
之前應該更便宜,每到晚上仁里橋邊的貨車旁就擺滿桌子
應該是藍色貨車,老夫妻二人炸著肉丸,旁邊已經坐滿等的吃
Eartha avatar
By Eartha
at 2008-07-11T09:58
肉丸的顧客,當然我是站著買外帶的.自從老老闆走後我就不想
Ivy avatar
By Ivy
at 2008-07-14T22:22
吃了,因為始終無法吃到我最愛的肉丸
Kristin avatar
By Kristin
at 2008-07-18T10:46
老老闆的時代超好吃 他明明很健康的 那時候說話中氣十足
Damian avatar
By Damian
at 2008-07-21T23:09
我覺得蹦康肉圓比較好吃說
Jessica avatar
By Jessica
at 2008-07-25T11:33
我個人不喜歡蹦康.....
Franklin avatar
By Franklin
at 2008-07-28T23:57
我小時也吃藍色小發財車的的,二粒30 很好吃~~

花蓮--炒天下

Damian avatar
By Damian
at 2008-06-23T08:40
圖文版：http://kuso.cc/3yoa 一鍋蓋住海龍王 一鏟炒出山大王 橫批： 炒天下 炒天下算是花蓮蠻大間的快炒店 一些大規模(人數較多)的聚餐 除了各大飯店的buffet(ex 統帥 遠來 etc..) 或多或少都會看到炒天下的蹤影 場內可同時容納百人上下 場地上分成小木屋 包廂 宴會廳 ...

母女三天兩夜花蓮遊

Cara avatar
By Cara
at 2008-06-22T20:59
去之前有到板上詢問行程的安排 很感謝板友們給我的建議 所以行程安排上就更順囉!! 以下是我的遊記　 漂亮風景圖文版　 http://www.wretch.cc/blog/verastar/6754793 如之前說的一樣　因為是跟媽媽去 所以行程上就安排比較近的景點　而且不趕行程 哈哈　就是母女悠閒的花蓮三天 ...

很棒的廣告和印刷店

Steve avatar
By Steve
at 2008-06-22T20:24
最近要印大張的學術海報 礙於學校的印刷品質實在... 學長姐都推薦我到學對面的一家廣告行 老實說 找很久 因為招牌實在非常的 不起眼 不過 價格很便宜 輸出的品質也很好 重點是 老闆很好心 不但幫我找錯字還重新調整解析度並作一些修正 版面變的很醒目 而且很專業... 總之 非常的推薦啦!!! ...

詮興租車行

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2008-06-22T18:53
之前來花蓮3次都是在東林租車 這次看了板上的文章 就換去詮興租車 只能說 非˙常˙推˙薦 不用壓證件(東林都要) 當然也沒簽啥本票的 本來要租100cc 但店裡只有cuxi這種 比較不適合騎山路 老闆娘推薦比較輕的125給我們 車況不錯 里程數2萬多 租兩天又2小時 才600元(非假日) 我以為 ...

花蓮美味小吃集

Poppy avatar
By Poppy
at 2008-06-22T17:53
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: verastar (逆向而生) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮遊美味小吃集 時間: Sun Jun 22 17:51:05 2008 去過好幾次花蓮　美味的小吃讓我非常著迷 這次去也是拚命的吃吃吃　 有以前就去過很懷念的店 也有一些新搜尋來的美食 好幾 ...