橋頭小吃 - 桃園中壢

圖文網誌版：

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以下純文字：

消費日期：2020/01

店家名稱：橋頭小吃

店家地址：桃園市中壢區延平路92-7號

店家電話：03-4525657

營業時間：17:30-01:00



這家橋頭小吃位於一個蠻特別的位置，在省道上叉路口的右側路邊。

若是下班時間有往這個方向走的話，應該會注意到它，而且每次經過人都不少。


多年前跟著同事來吃過一次，這次是第二次造訪。

門口的菜單，有飯類／麵類／湯類／粥類。


請拿菜單填寫後交給老闆喔

熱炒類，菜單上沒有標示價錢，請到裡面看

炒類價位



牛肉炒飯 NT.90+辣炒

飯還算是粒粒分明，微帶點焦香味，牛肉則是有事先醃過的。



蔥蛋 NT.80

蔥香明顯，蛋還算軟嫩，就是有點鹹。



赤肉湯 NT.50

肉非肉片(赤肉湯我只喝過桃園南平鵝肉的)，比較像是肉絲團？裡面還有嫩豆腐、小白菜
，屬於清爽款，還好有這一碗。



牛肉咖哩燴麵 NT.90

使用的是白麵，不像外面炒麵都是比較常見用黃油麵。

白麵不是陽春麵偏扁偏軟那種，屬於比較厚實有嚼勁的，猜測牛肉麵系列應該也是用一樣
的麵。

咖哩味偏淡、還好勾芡不會太稠，牛肉一樣是有醃過的，菠菜蠻嫩的。


拌入桌上的辣豆瓣醬有加分


青菜牛肉 NT.150

醃過的牛肉 蒜片 辣椒 青蔥 菠菜，比較特別的是有番茄丁？

不過覺得肉量有點少，就上面這些，下面都是菜了。



今晚吃這一桌 NT.460



整體而言，味道偏重，還好有那一碗湯能稍稍解救，不過炒類的東西又宵夜場，口味重好
像難免，覺得在隔壁開飲料店會有賺頭。

不太愛用醃過的牛肉炒，再加上調味，整個都太重了，吃適合重口味或要下酒的喔！


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