樹葡萄的功效 - 生活
By Barb Cronin
at 2013-05-21T00:00
at 2013-05-21T00:00
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樹葡萄是水果嗎?對人體有何好處?
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生活
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By Hazel
at 2013-05-24T16:32
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圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AB06217086/o/2013052112...
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生長習性： 嘉寶果果實狀似葡萄，故又稱樹葡萄，是一種常綠灌木，成長緩慢，樹高約12-45呎，米色薄樹皮隨著樹幹增大而脫落，很像巴樂，在原產地巴西海拔高度從海平面至3000呎多有，最大低溫耐度約零度左右，但不同種類的嘉寶果各有差異。台灣於 1962 年自巴西引入苗木，1967年自夏威夷引進種子，多數苗木業者的嘉寶果植株多源自於此，目前栽培地多分布於中南部，屬零星栽培。 葉子： 葉子深綠色長橢圓形葉對生，長卵形或長橢圓形，葉長約 1.5~3 公分，葉柄短，先端尖，全緣，新葉淡紅色，成熟葉為深綠色，四季常綠。 花：嘉寶果每年春、秋二季開花 .為幹生花，花兩性，雄蕊多數，好似一堆亂髮，花托筒與子房連生，白色，花柱細長，呈聚繖花序，開花盛況時，僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花。 果實： 漿果，呈圓型，2~3 公分，狀似葡萄，碩大圓潤，隨成熟度增加，果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色，果皮亦愈趨光亮，果肉多汁且甜，糖度為 13~17 o Brix，略帶酸味，香甜可口，熱帶水果風味濃厚；內有褐色種子 1~4 粒。 嘉寶果果實直徑約一英寸，多汁的果肉內含一至四顆小種子，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。果實生長在樹幹及主枝上，在台灣春、秋兩季一年約可結果兩次，原產地巴西可高達五次之多。新鮮水果除了可以生吃外，也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。嘉寶果果肉飽滿多汁含水分、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等15種營養成份。成熟果其果肉透明、柔軟多汁，風味特殊、氣味芬芳，甜度平均可達13至18度，香甜可口、口感獨特，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種不同獨特氣味口感。 用途： 終年常綠，生長緩慢，樹形優美，又不會寄生介殼蟲、蚜蟲果實既可食用，亦可供人觀賞，應用在陽台盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。 樹葡萄的其葉、果、皮均可入藥，對治療泌尿疾病、婦科病、高血壓、風濕關節炎等症有良好的效果。一公斤叫價高達200多元，一棵成年果樹能賣10多萬元，可採摘30公斤果實。 果實一般不賣，主要用於釀造高品質葡萄酒。
By Elvira
at 2013-05-23T17:40
at 2013-05-23T17:40
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