樹林樹新路三媽臭臭鍋 - 樹林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GeDyR40 ]

作者: tzuyiwiki (Tzuyi) 站內: Food
標題: [食記] 樹林樹新路三媽臭臭鍋
時間: Mon Nov 12 19:35:51 2012


餐廳名稱：樹新路三媽臭臭鍋
消費時間：2012年/11月
地址：新北市樹林區樹新路38號
電話：02-2682-2351
營業時間：中午11:00~凌晨12:30
每人平均價位：110~
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：大腸臭臭鍋 泡菜豆腐鍋
官網：NO

附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文。

=============================================

【食記】樹新路三媽臭臭鍋
http://trtravels.pixnet.net/blog/post/93691936

天氣漸漸轉涼，不免介紹一下便宜又划算的小火鍋，也就是到處都有的臭臭鍋！而今天介
紹這家臭臭鍋，雖然到處都有，但是「同款不同師」，他的味道硬是與眾不同，也因此下
午不到五點就已經出現排隊人潮。

出了樹林火車站，要吃東西不免前往博愛街的四德街夜市（前站的樹林夜市名雖為四德街
夜市，但主要位於博愛街上），但是其實出了火車站前站往北走，濟安宮後方，樹新路台
北客運樹林站旁，有一家饕客絡繹不絕的『三媽臭臭鍋』。

首先，臭臭鍋最重要的當然是湯頭，不同於其他小火鍋，他的湯頭非常濃郁，無論點的是
甚麼鍋種，不單單只是高湯的鮮美，更有該鍋種的特色，就像泡菜豆腐鍋，絕對不是泡菜
是泡菜，高湯是高湯，而是滿滿的泡菜味融入高湯中。

再者，就是用料了，看圖就知道，滿滿的食材，滿滿的高麗菜，是沒有再偷工減料的，小
T今天點的是大腸臭臭鍋，可以發現那大腸片雖小，卻是充滿了整鍋，用料非常實在。

另外再說臭臭鍋店一般都還有飲料跟佐料，說到這飲料好了，許多店家為了節省成本，飲
料淡的如開水，而他們家的紅茶跟冬瓜茶，味道竟也不同，可見店家的用心。

當然一家店的成功與否就是看客人的多寡囉，看看這圖片就知道...，饕客就只有多而已
，也因此這可是我們看過超過十個店員以上的臭臭鍋店呢！！

天氣變涼了，大夥不妨試試這家臭臭鍋吧！而且他可是我們遇到第一家會開發票的臭臭鍋
店XD


鍋種：
大腸臭臭鍋110元
海鮮豆腐鍋110元
泡　菜　鍋110元
沙茶魚頭鍋130元
麻辣鴨血鍋130元

--
Travels and Record

http://trtravels.pixnet.net/blog 歡迎指教^^

--