樹林後站的蒙紅白鍋 - 樹林

◎ 店家名稱：蒙紅白鍋

◎ 地址：85度c及派克雞排的巷子內

◎ 推薦原因：用料實在!!


我們家很喜歡吃蒙古口味的火鍋，便走進這家嚐鮮。
(很可惜沒想到要照相記錄...想到時已經吃得差不多了XD)

他們家單人小火鍋的size約莫是三媽那種大小，有附白飯、飲料。
但我們三個人只想吃兩鍋，就點了紅白鴛鴦鍋300元，雙人份。
(其實也可以點一鍋白湯和一鍋紅湯啦XD 價格就是150*2 依然是300元)


鴛鴦鍋是迷你版的小鴛鴦鍋子(雙人份就不是三媽的那種鍋子)，裡面有著滿滿的藥材。
喝一口湯，果然很厲害！比我以前吃的某家蒙古火鍋吃到飽的湯頭好喝很多！
白湯很香很濃郁，紅湯辣得很香~~

雙人份合併的菜盤乍看之下很少，情不自禁就會用普通小火鍋的量去比較...
所以吃的時候要一直提醒自己原本大小是三媽那種大小XD 就會發現其實料比較多~~
火鍋料很特別，海鮮也非常新鮮，還附上老油條也太專業了！
牛肉很好吃(雖然很少 意猶未盡XD)
蒙古鍋的好處就是不用沾醬，還能一直加高湯，湯頭也依然好喝。
飲料的部份是自助式的蜂蜜綠茶，蜂蜜味道很濃(大心) 另外還有白開水~


因為三人吃兩鍋，要收共鍋費30可抵單點，便又點了蒙古羊肉春捲、日式炸豆腐、
蛋餃。除了日式炸豆腐跟我想像中的不一樣，但大致上都蠻好吃的~~


沒想到最後一男兩女吃兩鍋可以吃到很飽...實在是太神奇了。


老闆很熱情，不斷介紹他多用心研發，用料也不惜成本，
還說其實他在餐飲業小有名氣(待查證XD)
甚至提到開業前幾個月營運都虧損....(聊開了?)

總之，蒙古湯頭一鍋150元很划算。
也有賣普通湯頭，ex昆布鍋，價格就稍低，110元左右。

結帳時還送了一張肉品兌換券~~在兌換期限內我們家應該還會再去吃一次吧XDD

--