餐廳名稱：韓朝 辣炒年糕（樹林店）
消費時間：2018年/9月
地址：新北市樹林區鎮前街77-1號（樹林火車站前站出口步行１分鐘）
電話：0908-998-682
營業時間：12:00-21:00（週日公休）
推薦菜色：起司年糕
圖多好讀網誌版連結：http://demile.club/?p=2594
樹林｜韓朝辣炒年糕 看劇解饞小點心
今天早上戴倫跟我說，在樹林車站臭臉雞的斜對面轉角開了一間新的韓朝辣炒年糕，雖然我們晚餐已經訂了牛莊牛排外帶兩份，但本於嚐鮮跟想儘快跟大家分享的心，還是冒著不斷增胖的危機，去點了一份XD
https://i.imgur.com/U675D2R.jpg
還有鳳梨彩球，問了老闆他是2018.09.10開幕的唷～
到的時候大概有兩組客人，大概也都是發現新店來試試的，看了一下招牌，餐點很單純，就
1. 辣炒年糕(60)：6根年糕＋魚板＋魚豆腐＋蛋
2. 辣炒年糕麵(50)：4根年糕＋魚板＋魚豆腐＋王子麵
3. 起司年糕(60)：8根年糕＋魚板＋魚豆腐＋起司
4. 起司年糕麵(60)：4根年糕＋魚板＋魚豆腐＋王子麵＋起司
5. 泡菜年糕(60)：7根年糕＋魚板＋魚豆腐＋泡菜
6. 泡菜年糕麵(60)：4根年糕＋魚板＋魚豆腐＋王子麵＋泡菜
7. 泡菜起司年糕(70)：8根年糕＋魚板＋魚豆腐＋起司＋泡菜
8. 泡菜起司年糕麵(70)：4根年糕＋魚板＋魚豆腐＋起司＋泡菜+王子麵
以上都可以+10元加蛋哦，我很努力記了…但還是可能記錯XD 老闆說他記了一個月呢！
我們點了3. 起司年糕～～～～但已經買了晚餐就沒加蛋哩！
點完餐，老闆開始夾料，之後會用微波爐再微波個1分鐘，讓食物更熱一點更好吃～也可以讓加進去的起司融化！
https://i.imgur.com/Lz1Urg9.jpg
這時大概七點多，剩下的食材也不算很多哩～
我覺得蛋好像比較少出現在辣炒年糕中～不知吃起來是否像魯蛋!?
很快回家打開，還是熱的，融化的起司蓋在上面，先試了一下醬汁，這醬汁甜甜辣辣的，我覺得比起在韓國我吃到的辣炒年糕，這醬汁比較不黏/濃稠，味道偏甜，辣度普通，或許會比較符合台灣人口味！？醬料感覺除了搭辣炒年糕，去扮麵/甜不辣/關東煮/肉圓都合適～～～因為老闆都會給很多醬，如果自己煮些麵，買一碗回去剛好有現成醬料XD
年糕有Ｑ勁，沒有煮太久變黏，也不會中心硬掉，泡在沾醬時間夠久，味道有進去～
https://i.imgur.com/KgscxZj.jpg
魚板跟魚豆腐也都有入味，魚板是比較薄片的，希望之後如果客人多，也能保持品質囉！
心得：以這份量跟樹林物價來說，不會說CP值很高，不過味道不錯，是可以當下酒菜或是看
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
All Comments