樹匠創意蔬食(純素食)(竹市中央路) - 新竹

餐廳名稱：樹匠創意蔬食
地址：新竹市中央路43號
電話：03-5241369
營業時間：11：30-13：30，17：00-20：00
價位範圍(每人)：平均約$100~$110(每人)

完整圖文版：http://kenalice.pixnet.net/blog/post/43875742

樹匠創意蔬食(純素食)　新竹市中央路43號　03-5241369　
每週一全天+週三晚間公休　另外還會有臨時休息日　會在FB粉絲團公告

從2014開始偶爾吃素，這兩年來以為方圓3KM的素食我們應該都吃過了。
結果今年2月，在FB看到朋友分享這篇
https://www.facebook.com/noteinruin/posts/523653684480662:0

中央路竟然還有這家特別的素食(雖然人家照片主題明明是免費商店)，
於是那個週六晚上我們就去樹匠了。
結果，不知道跟FB有無關係，晚餐時間超多人，等了非常久。
後來則在平日的晚上又去了2次，所以本篇共累計了我們三次用餐的記錄。

樹匠位在中央路許多玩具店的中間，以前經過都不會特別留意到原來這是賣吃的。
店內是有點雜亂的古早家庭風格，座位大概不到20個，而且桌椅排列偏擠，
所以不好意思拍太多，無法避免其他客人入鏡啊

餐點的種類算多，但價位有比我們去過的素食店都高。
第一次來看到台式小吃時整個大心，素的鹹酥雞、素的甜不辣耶！！！
櫃臺這邊還有滷味攤(?!)
https://farm8.staticflickr.com/7331/27383648710_c60545e92a.jpg
不過種類跟外面的滷味攤比少了很多很多
在碗櫥跟冰箱都有一些小農產品

第一次去的那天人很多，所以才晚上6點就已經沒有飯了，因此我們都點麵。
三杯杏包菇$110，非常好吃 菇的份量多，而且很有鐵板燒那種炒到入味。
https://farm8.staticflickr.com/7449/27383649160_715d2ecd8b.jpg

鐵板糖醋豆腐$110，我本來就不愛糖醋，但因為那天一堆東西都沒了只好點看看。
豆腐是有先裹粉油炸的，所以吃起來外酥內嫩，要是換成三杯或黑胡椒口味我也會很愛。

(蛋素)甜不辣$30+鹹素G $40
這盤非常驚人，因為比很多真的肉的鹹酥雞還好吃。
不過油沒有瀝的很好，所以後面會覺得膩。
後面那杯是店裡提供的紅茶，應該無糖，紅茶無糖我不行。

第二次來，點黑胡椒鐵板麵$90
之前看別桌在吃很羨慕，但實際上口味普通而已，還是佛濟食堂的好吃又便宜。

蔬菜蠔油蛋炒飯$80，炒飯調味很好，不會覺得是在吃素，
可是樹匠的炒或炸都有同樣油處理不好的問題。
一開始吃都覺得很驚艷，中間就會覺得有點油，最後會膩
https://farm8.staticflickr.com/7351/27383648450_df9e2ffdfa.jpg

酥炸嫩豆腐$50，因為上回吃的鐵板豆腐覺得很好吃，
可是不喜歡糖醋，所以這次點炸豆腐。
但是炸豆腐和鐵板豆腐裹的粉卻不一樣 所以這盤我們好失望

這天發現樹匠內用還有提供豆豉辣椒
多虧了這個辣椒，我們這天才能將炸豆腐跟炒飯完食。

第三次來，也是最後一次了，又遇上一堆東西都沒有的狀況。
只好點素蚵阿煎+飯+蛋$70，就跟外面的蛋煎一樣，
當正餐吃非常空虛，而且吃不到素蚵阿的料是啥
https://farm8.staticflickr.com/7308/27051603633_46f265219f.jpg

黑白炒綜合滷味(附飯)$99，這個我覺得有雷
是一堆菜的滷味而且沒什麼調味道，如果初訪點這道我們絕對不會再來。

有的店我們只吃一次就覺得緣分不對，通常會回訪的就會一去再去。
而樹匠，則是少數我們去了幾次後，覺得每況愈下的店。
價格偏高，只有鐵板系列比較好吃，所以也不知道還會不會再去

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