之前就對這家店很有興趣
又看到版上的文章
於是早上就來吃了
小籠包不是湯包
沒有什麼湯汁
不過它是薄皮的
而且肉餡相當扎實 軟硬適中 也不會很乾
有淡淡肉香 沒有豬肉的腥味(很多湯包都有豬肉味)
整體給人一種和諧的口感
我一直以為只有薄皮湯包(如福鼎湯包、蘇杭點心)
跟台北較少見的厚皮肉包(四海包子)兩種小籠包 (四海包子也很好吃 推薦!)
但它打破了我的刻板印象
所以這家的口感我很喜歡
蝦仁燒賣跟小籠包相去不遠
也一樣好吃
馬來糕相當鬆軟
咀嚼後有股清甜
而且不會油膩
叉燒包的內餡很香
不會乾巴巴的
皮也很Q
他們家的東西給我一種樸實無華的感覺
就是簡單好吃
好吃的印象會停留在腦海深處
想到就會想再吃一下(附近的古早味燒餅、佳味胡椒餅也是)
老闆跟老闆娘都很客氣
不過我早上八點半去
明明口味很棒 店內卻都沒客人
改天打算再吃韭菜 細粉 八寶甜飯
之後再來吃興記
它是11點開到幾點呢
中間有休息嗎?
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又看到版上的文章
於是早上就來吃了
小籠包不是湯包
沒有什麼湯汁
不過它是薄皮的
而且肉餡相當扎實 軟硬適中 也不會很乾
有淡淡肉香 沒有豬肉的腥味(很多湯包都有豬肉味)
整體給人一種和諧的口感
我一直以為只有薄皮湯包(如福鼎湯包、蘇杭點心)
跟台北較少見的厚皮肉包(四海包子)兩種小籠包 (四海包子也很好吃 推薦!)
但它打破了我的刻板印象
所以這家的口感我很喜歡
蝦仁燒賣跟小籠包相去不遠
也一樣好吃
馬來糕相當鬆軟
咀嚼後有股清甜
而且不會油膩
叉燒包的內餡很香
不會乾巴巴的
皮也很Q
他們家的東西給我一種樸實無華的感覺
就是簡單好吃
好吃的印象會停留在腦海深處
想到就會想再吃一下(附近的古早味燒餅、佳味胡椒餅也是)
老闆跟老闆娘都很客氣
不過我早上八點半去
明明口味很棒 店內卻都沒客人
改天打算再吃韭菜 細粉 八寶甜飯
之後再來吃興記
它是11點開到幾點呢
中間有休息嗎?
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