圖文：
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榮興海產小吃
地址：新北市瑞芳區建基路二段83號
電話：02)2496-9498
時間：10:00~17:00 Thu~Tue
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自朋友FB裡看到那一整盤的胭脂蝦後就開始不停朝思暮想，
終於有一天給我逮到機會，臨時殺到台62快速道路，
下了匝道一會兒就抵達。
炎熱藍天下，一家不起眼的台式海產店坐落在空曠濱海公路之中。
入內後由於有開冷氣所以記得要隨手關門，
不然可能會被陳老闆狠K一頓XD(just kidding)。
順便貼心建議一下，假日人潮多加上店內桌位稀少，
所以抵達後別急著停車，先派人進去卡位比較實在，
不然極可能被熟客們擋在外頭多等半小時唷。
今天點的是：
青菜(NT.80)
炒透抽(NT.350)
青花蟹(NT.400)
胭脂蝦(NT.400)
榮興或許在手藝上不算頂好，但是一處很能吃得盡興的地方。
其中透抽那一盤對個人來說偏貴了些，
但新鮮度與嫩度還算不錯。
其他菜餚部分份量相當大，尤其那一整盤青花蟹，
可惜沒好的吃蟹工具，比如蟹剪蟹勺還是蟹叉，
不然一定能吃得更爽。
來榮興必嚐的大概就是那艷麗無比的胭脂蝦吧，
今天運氣很好，四隻尺寸肥美到不行佔滿整個盤子。
紅豔豔像似滴出血來，美到難以用文字形容，
甜度不若日本甜蝦，但至少有中上。
由於新鮮度很好，所以不用煮熟一下子殼就剝得乾淨俐落。
肉汁鮮甜，軟而不爛同時帶點稍緊實的彈性，
重點是好大一隻，超過癮！
對了，蝦頭可別浪費，若不怕膽固醇過量，
記得咬一咬然後吸一下裡頭滿滿的蝦膏唷。
可惜這裡有限點餐一次的規定，後面不得追加，
雖有寫在牆上可惜我漏看了。
不然後來本來還想加點一盤黃金母蟹的，
陳老闆，只好等下一次再相會啦。
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