極度飯桶的鮭魚不是我認識的鮭 - 台北松山區

哈囉大家好，我剛搬來~

今天晚餐一樣都到附近覓食
踩踩雷，尋找長期飯票(?)
連城路上的臭豆腐還有有個香字的鍋貼真好吃

今天去到連鎖便當店『極度飯桶』
三個人點了三種菜式
黃金鮭魚
手槍G腿
香酥排骨
↓菜單
http://i.imgur.com/14i9SSj.jpg
炸物都很好吃
http://i.imgur.com/46M6cy7.jpg

外表香香酥酥的
配菜也很多樣
飯粒粒分明Q彈好吃
http://i.imgur.com/cchAB5m.jpg
但我的黃金鮭魚只有外表是金的
內部是白肉
我是知道養殖鮭有些肉也會是白的(沒吃到紅蝦蝦的關係)
可是這鮭魚也沒鮭魚肉味 刺細又超多
害我吃一口煩惱一口這到底什麼魚
因為炸粉漿調味過重又沒魚味的關係
我差點以為我在吃土魠魚條或是白帶魚 囧

後來跑去請教廚房這到底是什麼鮭魚~
廚師告訴我這是日本白秋鮭魚 是一種比較小的鮭
回去找了資料
大家一般吃到的鮭魚是大西洋鮭
我今天吃到的鮭魚叫做大馬哈魚/狗鮭/秋鮭
Oncorhynchus keta
是一種北太平洋海域的鮭魚
http://i.imgur.com/ZCwBkRY.jpg
其實肉也有暗紅的 灰白色說是品質較差(資料寫的)

總之那跟我吃到的鮭魚差太多
我下次去應該會避開它QQ

推薦大家可以吃排骨 好吃哦

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