極品咖哩飯-Provider Dry Goods & Coffee - 台北

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-----------------以下為純文字----------------------------


說來奇妙，很少為了一個主餐而專門去貌似主打下午茶的咖啡廳用餐。

但是的確這次是為了咖哩飯而來到Provider Dry Goods & Coffee用餐，因為實在耳聞這
裡的咖哩飯超級好吃。

但是點的飲品有點五味雜陳就是了。

本篇開始！


地址：台北市萬華區漢口街二段105號

電話： (02)2375-1585

營業時間：12:00 - 21:00

交通方式建議可從西門捷運站走過來，路上還經過街頭塗鴉區還可以拍拍照。

約莫10分鐘便可以走到Provider Dry Goods & Coffee


店內一樓座位不多，但是剩餘空間相當空曠。

蠻喜歡這種空曠風格的，沒有放得密密麻麻的座位，讓用餐的可以開心的用餐及聊天。


整間店充斥的滿滿的工業風，不管是店內或是店外都相當安靜。

是個離西門不遠處的僻靜角落。



菜單。

菜單可以選擇不多，我們點的也很單純，就是破壞者咖哩。

因為總共四個人的關係，牛雞各來兩份。



我們選擇套餐，所以可以選擇100元內的飲品，超過補差額。

我們選擇了Espresso+Tonic(通寧水)+季節性水果這個混搭飲品。


點完餐，便是閒話家常時間，也同時在店內走走拍拍。

很驚訝的是還有這種裝飾品，不知道是老闆自己做的還是委外打造的


店後方的牆上也有很面積很大的塗鴉。

Provider還有二樓，不過我們就沒上去了，二樓是賣些一衣服飾品之類的。


小等了一段時間，咖哩飯才上來，不過為了美食是值得的！！！

破壞者咖哩牛套餐$260

白飯與咖哩分占一隅，半熟溫泉蛋在中心， 還沒喇在一起就有滿滿的香氣了。

咖哩牛與咖哩雞的咖哩是相同的，咖哩本身為辣，口味也不重，但是相當綿密且滑稠，非
常合我的口味。

不過意外的是甜味不重，配上軟嫩的牛肉真的是極品。


咖哩雞的部分，由於咖哩醬前面已經說過，這就只說雞肉部分。

非常軟嫩，尤其外皮部分還有烤過，皮是相當的酥脆，外酥內嫩，搭配微辣的咖哩醬，我
個人喜歡咖哩雞還在於咖哩牛之上。

不過喜歡歸喜歡，咖哩牛的搭配度比咖哩雞還好，咖哩牛在吃的時候有一體的感覺，咖哩
雞到像是咖哩+飯vs沾到咖哩醬的烤雞的感覺。

但是烤雞實在太好吃了，所以我更喜歡咖哩雞


喇在一起之後賣相剩10分(滿分一百)

不過值得一提的是半熟溫泉蛋在其中攪和，對口感實在有超級加分的效果，讓本身就很滑
稠的咖哩醬更添加了蛋的香氣。


再來是文頭提到的...五味雜陳的飲品。

Espresso+Tonic(通寧水)+季節性水果這個混搭飲品$NT150

外表長得很特別，我們剛點的時候也不知道這是甚麼，保持的好奇的心點看看。

味道超級奇妙，說不上難喝，但是就有點喝了....這是甚麼東西的感覺，難道通寧水喝了
會通靈嗎這樣。

咖啡加上通寧水的組合，在台灣可能不是那麼常見，但是在2014年時候美國舊金山便出現
了這道飲品。

在舊金山的Saint Frank Coffee推出以通寧水、冰塊與單品豆濃縮咖啡組合的飲品，命名
為 Kaffe Tonic。而後話題發燒到東岸，又到了英國加拿大等地。

因為咖啡的香醇加上通寧水的微澀，以及清涼的冰塊，實在是非常消暑。

又因為本身便是軟性氣泡飲品的通寧水，加上咖啡，更有人戲稱為這是大人的可樂。

而後越來越多人以Espresso+通寧水為基底，加上各式各樣五花百出的搭配(橘子皮檸檬迷
迭香...etc)的材料自由發揮無限想像。
不過還是得再說一句，這味道非常奇妙，你喝了我不知道會不會通靈，但是我們同行兩杯
有一杯喝不完就是了QQ


總體而言，Provider Dry Goods & Coffee的咖哩飯非常讚，飲品我們喝的紅茶很正常，
但是咖啡+通寧水的部分有點五味雜陳。
本篇食記到此結束。

.End


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