楠梓 小本愛玉 浪漫盛開的天然愛玉玫瑰花 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PJvdL4m ]

作者: rrr773 (rrr773) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 小本愛玉 浪漫盛開的天然愛玉玫瑰花
時間: Sun Jun 25 19:09:06 2017

餐廳名稱：小本愛玉
消費時間：2017年6月
地址：高雄市楠梓區壽民路51號
電話：07 360 8486
營業時間：週一至週六 10:30-22:00，週日10:30-21:30
每人平均價位：50元
可否刷卡：不清楚
有無包廂：無
推薦菜色：愛玉尬豆花



圖文網誌版：http://haruko.tw/simple-jellyfig/



從原本的壽民路18號遷移至壽民路51號的小本愛玉，因為其特色產品「愛玉玫瑰花」上過
不少媒體版面，整體走得是文青風的甜品小店。



吃過許多甜品、冰品店，如此高質感的店面裝潢我真是第一次見到， 跳脫一般冰品和飲
品店的格局， 大量白色的牆面，招牌也以淡色系白色和青綠色搭配文青字體。

隔間為兩間，要從面對店面的左側進入點餐區， 點餐完之後會拿到一張號碼牌，再前望
另外一間用餐區等候和用餐。



一推開店門走進小本愛玉，這裡有著明亮清新的寬敞空間，以及大量木質裝潢，像是走進
咖啡廳一般十分雅緻，手作過程也完全透明化，讓客人吃得安心，再往用餐區走去，會發
現這裡寬闊的空間精緻又典雅。



依舊大量的木質裝潢，潔白的桌椅，搭上店裡撥放的輕音樂以及涼快的冷氣， 是炎炎夏
日中的小清新， 和三五好友來這兒吹吹冷氣、吃吃冰、消消暑很是幸福， 重點是這裡完
全沒有限制用餐時間。



一格一格的木格中，藏有乾燥花和書籍。



一旁有店家準備給客人玩的一整櫃玩具和牌，吃完甜點也能和親友們在店裡好好休息，好
好享受悠閒的時刻。



有提供Wifi，另外用餐完畢需自行將空碗放置一旁的回收區。



小本愛玉菜單Menu

除了櫃檯上方的餐點介紹之外，服務人員會給每組客人一張小卡到用餐區先選好位子坐著
，可以慢慢考慮再到櫃檯點餐，如果不知道該點什麼好，可以從人氣排行中挑選。



冬瓜檸檬愛玉 50元

餐點本人就和照片中的迷人姿態一樣令人驚豔， 將手洗愛玉形塑成三朵玫瑰花瓣，透明
軟Q的愛玉漂亮又有質感。 加入些許的檸檬汁提味，偏酸但不會過於刺激， 但還是要提
醒怕酸的朋友可能要三思一下， 將檸檬汁攪拌過後更能感覺到微微香氣和滑順的口感。

點餐時店員會詢問是否要加碎冰， 我們點的兩碗都有加，享用完愛玉之後仍能夠泡著酸
酸甜甜的糖水， 一樣能吃得津津有味，天然甜味佐以微酸的檸檬汁，攪拌過後更散發淡
淡香氣，是少數我能夠把整完連糖水一起吃完的甜品。

要特別注意的是，外帶就會是一般的愛玉喔。



愛玉尬豆花 55元

愛玉尬豆花比起單純的冬瓜檸檬愛玉，更添加了豆花和粉圓，少了一多玫瑰但多了更多配
料，Haruko覺得相當划算。

看似透明的愛玉玫瑰其實並不全然透明， 裏頭一粒一粒的是手洗愛玉子的證明，的確是
使用純天然愛玉。 因為真正的愛玉是透過水中搓洗，將愛玉中的果膠搓揉出來再凝結成
凍， 並不是一般假愛玉使用水+果凍粉。

別看愛玉玫瑰花如此美麗， 其實份量並不輕，用湯匙盛起一朵手也會顫抖。因此小本愛
玉的愛玉不太需要咀嚼， 當愛玉在口中經由唇齒的碰撞便會迅速化開， 並一路滑溜溜至
喉嚨。

豆花綿密紮實，雖然也是手工製成，不過沒什麼記憶點。



是一試成主顧的愛店，光是如此高級裝潢卻沒有限制用餐時間就能夠加上好幾十分。玫瑰
花瓣形狀的愛玉在糖水中一朵朵盛開，深得浪漫主義者的歡心，尤其酸酸甜甜的好滋味在
炎炎夏日十分消暑，加上有桌遊我願意在這兒待上好一陣子。




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