楓露廚房-色香味俱佳的美食饗宴 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MKhpBry ]

作者: wing0503 (wing) 看板: Food
標題: [食記] 台北 楓露廚房色-香味俱佳的美食饗宴
時間: Mon Nov 23 15:14:13 2015


餐廳名稱：楓露廚房find the life kitchen
消費時間：2015年/11月
地址：台北市南京東路三段8號2樓
電話：02-2518-9911
營業時間：11：00～22：00(供餐時間：11：30～21：00)
每人平均價位：不一定，看點餐多寡。此次約400上下
推薦菜色：海膽明太子義大利麵、抹茶冬炙鐵鍋吐司
楓露照燒明太子雞肉三明治
網誌心得:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/45575065

===================PTT文字版==================================

http://farm6.staticflickr.com/5716/22567858803_f62f7dbf4f_c.jpg

首圖的蛋黃汁液緩緩流出也太誘人了吧!!
好久沒寫食記，晚上寫這個真的肚子好餓啊

來到最近很紅的楓露廚房嘗鮮
完全是因為被網路上這顆楓露星球所吸引啊
不過這顆球真的很熱門，兩個禮拜前去預定一樣被掃空
每日僅限量15顆，可能要再更早一點才訂得到吧

餐廳位在松江南京捷運站約走5分鐘，坐公車可以直接到南京建國路口下車
看到洛碁大飯店直接從大廳進入二樓即可
一進門就可以看到他們的開放式廚房唷

餐廳還滿大一間，加上都採用落地式的大面窗，採光超級棒的
我們剛好坐在窗戶旁邊，拍照都特別好看，哈哈哈哈哈

廚房的旁邊有個小冰櫃，上頭有放起司蛋糕
價格不貴，大約7、80圓吧
但我們今天的主攻甜點不是他~下次再來品嘗

服務生接待迅速，告知有定位就馬上帶位子、遞MENU
他們家全部都採取單點式，完全沒有加價升級套餐的優惠
其實有點可惜，這樣感覺就一定要多人來吃SHARE才划算，不然整套點下來會非常可觀
幸好他們有附開水，所以我們捨棄飲料就點了主餐
然後加一份前餐跟甜點大家SHARE著享用

這次大家幾乎都點義大利麵，只有一個跳TONE點三明治
接下來就是食用分享XD

海膽明太子義大利麵 NT.320(必點)
我跟朋友完全被照片吸引，他那上頭的水波蛋太誘人
麵條又是我喜歡的細扁麵，二話不說就點了

滿滿的明太子完全看得到，不過海膽沒甚麼味道
醬汁的味道還不錯，算還挺濃郁的，而且不會太乾或太多

破蛋秀怎麼能錯過
刀叉一劃開，那半熟蛋黃留下，讓人垂涎三尺啊
它的醬汁真的沒有非常濃稠或太多，明太子一粒粒的都看得到
麵條口感軟Q軟硬適中，餐點很香但其實感受不到海膽的風味
但如果把它當成明太子義大利麵還吃就會覺得不失其美味

照燒明太子雞肉三明治 NT.220(必點)
份量非常大，是男生也吃得飽的SIZE

照燒雞肉吃起來甜甜的，而且雞肉軟嫩多汁，咬一口下去湯汁都會滴下來
而且他非常特別的是雞肉上頭還淋有一層芥末明太子沙拉
除了甜味外還帶有點嗆辣，但口味不衝突，意外的好吃
旁邊的薯條酥脆，在撒上胡椒鹽，美味!

鮭魚卵親子義大利麵 NT300
配色非常漂亮，鮮紅色的鮭魚卵豪邁地舖在上頭

看得出來給料真的非常豐富
而且除了鮭魚卵，裏頭的鮭魚也給得不少
只是白醬有些清淡，重口味的人可能不愛

松露時蔬百菇義大利麵 NT280
這道菜一上桌就聞得到香味
記得一定要用力攪拌讓每根麵條都沾附到松露的香氣
但一樣，白醬的口味清淡，如果沒有松露就非常普通

日式炙烤四色麻吉燒 NT180
四種口味從上到下依序為:泡菜、海苔、明太子、花生
非常適合當下酒菜的料理

麻吉咬起來的口感多層次，外頭被烤得酥脆帶有嚼勁
裏頭又是軟Q的內餡，還散發著一股誘人的香氣
我最喜歡的就是明太子&花生口味，非常搭配麻吉的味道
泡菜有些辣，不是很喜歡；至於海苔，普通到我沒啥印象，哈哈

抹茶冬炙鐵鍋吐司 NT200
這個有三種口味可以挑選，抹茶、草莓、牛奶
我們最後還是抵擋不了抹茶的誘惑

只能說台灣甜點現在真的是越來越厲害
上面這球是抹茶冰淇淋，淋上鮮奶油在搭配抹茶醬及巧克力醬
外頭再鋪上小紅莓、奇異果、核果等五顏六色的水果
視覺效果非常驚人

吐司外頭有在裹上一層起蘇，熱騰騰的，跟冰淇淋交織組合成特別的口感
缺點是小紅莓非常酸，建議先挑掉不然會很破壞口感

窗邊的自然光，拍起來就是漂亮
而且可以放包包，哈哈哈哈

總結
楓露廚房的餐點還不錯，符合價位的品質˙
餐點都還滿有特色，無論在視覺或是味蕾上都可以得到滿足
可惜只能單點沒有套餐組合價，如果不是多人SHARE就會變得非常昂貴



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