楓居酒燒|結合日式居酒屋及燒肉特色小店 - 台北文山

店家名稱：楓居酒燒

店家地址：台北市羅斯福路六段275-6號(景美捷運站2號出口)

店家電話：02-2930-3619

營業時間：PM17:30-AM01:00

週一公休

消費日期：2016年12月



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楓居酒燒

推薦指數： ★ ★ ★ ★ ☆

評語：氣氛超好，店員熱情服務好，食物新鮮但分量較少



今天要介紹的一家日式燒肉店位在捷運景美站

2號出口出來步行3分鐘左右即達

很特別的地方是，它是一家融合居酒屋氣氛的日式燒肉店

座位不多，大概三個方桌一個大吧台

約莫容納20個人左右

上頭掛著紅白藍的小燈籠

似乎出現在許多居酒屋店裡

後方則是擺著滿滿的日本酒

以及寫著特價菜以供參考



今日用餐坐在吧台

前方桌上放著個炭爐

因此微微覺得有點'熱

整間店的油煙味其實不重

吃完後還是可以搭捷運回家!!

參考菜單在這

店員開始熱炭，讓它燒得紅通通的

還拿出五花八門的醬料給我們

由左至右是，味噌醬、蒜頭、韓式辣醬、日式醬油

後方則有蘋果泥、檸檬片、蔥花

不一會兒便陸續上菜囉~



桂花紅茶/ $40

桂花紅茶是店裡招牌

本來打算點沙瓦，結果店員很可愛的說不推薦

於是便點了招牌飲料

桂花紅茶店家用桂花乾下去敖煮的

因此不似一般用桂花醬調的飲料喝得的桂花

一入喉，桂花香撲鼻而至伴隨紅茶的茶香

雖無糖但不覺澀，很好喝的一款飲料~



梅酒/ $140

來吃燒肉當然要點酒來小酌一番

不太喝酒的我也頗喜歡這款梅酒

重重的梅香，彷彿在喝果醋般

但一試便知酒精濃度應該不低

女生絕對會愛喝~推薦~



天堂炸豆腐/ $100

有天堂自然就有地獄

兩者的差別是地獄是辣口味

但不嗜辣的我們還是點了天堂豆腐

這豆腐炸功了得

外酥內嫩，內裡豆腐超柔軟而燙嘴

淋醬吃起來很像牛排梅林醬+番茄醬的味道

相較之下，後方店員偷給我的地獄辣醬大勝許多

據說辣醬也是店裡必吃之一

吃起來又香又麻，但不會辣得讓人受不了

後面好多食物我都偷沾它吃



松阪豬(小)/ $180

松阪豬擺盤真漂亮，像朵玫瑰一樣

在我眼前沒多久就被店員俐落的下鍋

生的時候看起來很多

可惜熟了之後份量有點空虛

吃起來有豬頸肉特有的脆感

沾上蘋果泥絕搭!!

不過肉挺薄的，店員失手把它烤焦了一些...

下次會點豬小排，厚一點吃起來比較有爽感



和牛板腱/ $360

這和牛板腱的價格是依照油花漂亮程度來分

我們點了最便宜的一款，看起來油花就還好



吃起來牛肉味很重，我蠻喜歡的

屬於有稍咬勁的口感

沾一點玫瑰鹽原味最好吃了



和牛牛小排(小)/ $280

這牛小排一出來就令人目眩神迷

油花超美~

可惜，分量兩人吃太少

如果要吃得爽記得一定要點大份的喔!!

店員貼心的記得問我們要肉多熟

便俐落地幫我們烤著牛小排

牛小排吃起來軟嫩，油脂豐厚

肉味不像板腱那麼重

也是沾玫瑰鹽就很好吃!!



頂級大干貝/ $220

原來是泡在高湯裡的干貝

藉由下頭的炭火將它滾熟

喝起來有紫菜湯的味道

不知道是用煮的還是泡出來的湯?

不過味道還可以

原本我對大干貝抱著很大的期待

不過送上有點小失望

覺得它沒我以為的大顆

不過，還是不減干貝的美味呀~~

食材新鮮的話東西就很好吃!!



帶殼玉米筍/ $110

除了肉類以外也點了蔬菜來綜合身體酸鹼

穿著衣服的玉米筍很大一根

從一開始便擺在爐子周圍看著人來來去去

店員幫我們把外層都撥開了

因為我吃過很鮮甜的玉米筍

這玉米筍吃起來普通普通



杏鮑菇/ $90

杏鮑菇烤得很好，內部還相當多汁

外層泡過日式醬油，因此不沾醬吃就有鹹味

友人則是覺得有點太鹹



大草蝦(小)/ $180

一隻180的草蝦上桌囉~

大概接近我手指張開的長度

已經開好背去好蝦腸

因為很大隻的關係

躺在上面許久，害我一度認為它會"糙灰搭"

好險老闆娘經驗老道，熟度剛好

蝦殼好剝新鮮度沒話說

肉質吃起來Q彈蝦味重

對我來說就是有點不夠鮮甜



總結而言

這家燒肉店的氣氛平易近人

彷彿在家裡隔壁吃飯而已

店員熱情而且還會幫忙烤

食材還算新鮮，口味也挺不賴

缺點就是份量沒很多，最好點些會飽的東西

像是飯或麵等等~


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