森山舎 - 花蓮

店家名稱：森山舍
時間：2017/07/09
營業：09:00-21:00
電話：03-835-1987
地址：花蓮縣花蓮市林政街10號
平均：$300以內/人 【無刷卡】
推薦：桑椹野莓冰茶、義式風味蔬菜燉雞肉、起司焗香料咖哩雞肉
服務：WIFI、路邊停車場

---------------------------------------
本篇圖文版：http://bit.ly/2wfVPX9
---------------------------------------


森山舍是一間和洋式日式老房舍
老屋新建以最低拆修為原則，重新賦予老房新生命
目前沒有預約服務，需要現場候位
不過也不用擔心
在這家和洋式日式老房裏有許多小角落可以讓你殺三百張底片
除此之外還有提供書籍及小物可以參閱，讓你候位不無聊

一切以木製風格為主，更讓人有放鬆心情的感覺
森山舍的食材「循時而採」、「自家栽做」循季節耕種採食
將花蓮大山的風土作物收藏於餐桌上
讓大家可以吃到最新鮮道地的好滋味



推薦茶香荔枝生乳酪蛋糕
第一次吃到荔枝口味的乳酪蛋糕
很特別的是除了蜂蜜以外還有加上荔枝醬
蜂蜜甜蜜味道中帶有淡淡的荔枝味很香甜
口感軟綿的乳酪
濃郁奶香中帶淡淡的荔枝香
餅乾濕潤卻保有酥脆感
這個很打中我的味蕾
超愛的啊～～




推薦義式風味蔬菜燉雞肉
滿滿的一整盤的餐點，鮮豔的食材配色，讓人看了口水直流
義式風味蔬菜燉雞肉，用了三種蔬菜，青椒、洋蔥還有我最愛的茄子
茄子燉的軟爛入味，青椒也保持鮮蔬的脆度
義式風味吃起來有點像茄汁的感覺，但在味道上比較溫和順口
雞肉也軟嫩入味，個人很喜歡這一道料理

採用花蓮富里種植的富麗米與台東紅藜
內富含高營養價值，且口感具有彈性
軟硬適中的口感令人滿足
看似不怎麼起眼的馬鈴薯泥
吃起來不乾不卡喉，帶微鹹甜的味道配上鮮蔬
是一道爽口的小鹹點
以視覺來說是一道新鮮乾淨的生菜
以味覺來感受能享受爽脆的感覺在口裡咯差

平淡的蔬菜湯，以蔬菜座基底來熬煮
帶有蔬菜的鮮甜味，清爽又好喝


推薦鮮奶紅茶
等到我喝鮮奶紅茶的時候，大概冰塊已經融掉一半了吧!
整體味道偏淡一些，如果愛喝很甜的朋友就不建議點這杯唷



推薦起司焗香料咖哩雞肉
豐富的擺盤刺激了視覺，看得我口水直直流阿~
每日精選歐式麵包，一開始我以為三塊都是一樣的
殊不知是三種不同口味的歐式麵包
第一種我猜是奇亞籽麵包再來是地瓜麵包最後是焦糖麵包
很抱歉~我吃得太開心，吃完才想到我沒拍照阿~(殘念)
這牽絲的起司焗烤香料咖哩雞，太犯規了拉~
起司味與咖哩味互相中和，整體味道很合拍
雞肉有一點點小柴，但不影響整體口感



推薦桑椹野莓冰茶

這杯是我看過最有誠意的野梅冰茶了!!
滿滿的新鮮梅果只要100元實在是很划算阿~
雖然不確定是什麼梅，但那顆紅色的大概是蔓越莓之類的
單吃的話會酸到睜不開眼睛，但神奇的是吃完之後喝一口飲料
味道會變甜，整體來說個人很喜歡這杯桑椹野梅冰茶


結論
除了吸引人的日式老宅風格以外，餐點的部分一點也不馬虎
採用自家栽種的鮮蔬，及當地的風味香料做調味
不僅吃的道地更吃的健康，而且用餐環境另人放鬆感覺舒適
服務人員的態度也相當友善，一整個用餐下來相當滿意
來到花蓮不只要吃當地小吃，更要來體驗一下這裡的早午餐系列，保證不讓你後悔

--