梧州街蚵仔伯-蚵仔飯 - 台北萬華

梧州街蚵仔伯
電話：02-23065912
地址：台北市萬華區梧州街48號

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47216672
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這家老字號美食，雖然小店隱藏在巷子裡，低調又不顯眼，但只要提到蚵仔飯、蚵仔湯、
蚵仔麵，老萬華人都知道它。

攤位上蚵仔山堆滿滿，每一粒蚵仔都肥嘟嘟的，看得出來十分新鮮，據說「梧州街蚵仔伯
」都是選用新鮮的東石鮮蚵。

蚵仔湯、蚵仔飯、蚵仔麵、蚵仔粥、乾蚵通通有

蚵仔飯

蚵仔飯裡大概有8~9顆的蚵仔，再搭配蒜泥、油蔥、酸菜以及獨門的醬油膏。

蚵仔裏上薄薄的地瓜粉後燙過，呈著透明狀，口感十分滑溜。

雖然整體口味偏重，但就是會忍不住一口接著一口!!


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