梅州麵食館：料多豐富的蕎麥麵(苗栗大湖) - 苗栗

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梅州麵食館就位在72號快速公路大湖出口處附近，我時常經過卻是第一次走進來吃。此次
點的是梅州麵，可以選湯麵或乾麵，由於天氣較冷，所以選擇湯麵。

麵條特別的地方在於，它是採用蕎麥麵！蕎麥麵的蛋白質比白米和麵粉多、又含有豐富的
維生素與礦物質，是很不錯的麵條。

麵裡面的配料更是相當豐富！有蝦子、青菜、貢丸、豬肝、蛤蜊、油蔥、蔥、香菜，讓整
碗麵有非常豐富的滋味，卻又和諧不相衝突。湯頭不會油膩，喝起來非常清爽舒服。

店內有許多小菜可供享用，像是豆干、豬頭皮、滷蛋等，此行因為人數較少，就沒有點小
菜。

也有許多店家自製的麥芽糖、苦茶油、蜂蜜等可供選購！

順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！

店家資料
店名：梅州麵食館
地址：苗栗縣大湖鄉富興村1鄰水尾36號(近72號快速公路大湖出口處)
電話：0939725912

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