梁氏甜The Liang’s dessert。將軍村旁眷 - 新竹

餐廳名稱：梁氏甜點
消費時間：2020/12
地址：新竹市東區金城二路18巷5-1號
電話：0978977907
營業時間：13:00-22:00（以官方公告為主）不定期公休，參考粉絲團貼文
每人平均價位：低消100元 /人
可否刷卡：無
有無包廂：無
停車：店家旁有塊空地可以停
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圖文好讀版：https://lihi1.com/i8EL4
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梁氏甜是一間位於新竹將軍村附近的眷村老屋，是個已經有60年的眷村老屋空間，梁氏甜點是由三姐妹共同創立，LOGO設計兩個中線代表著梁爸梁媽，三個水橋代表著三姐妹，少了一個誰就不會有今天的梁氏甜點了。
梁氏位於將軍村旁，一條巷弄的轉角，我是晚上前往在昏暗的道路上，看到一抹光亮照著門面，這間水泥牆的老房子，非常吸引人目光，門口的木門更是帶出老屋的氣氛，門口擺放著符合老屋年份的椅子們。
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推開木門進去，沿著階梯往下，映入眼簾就是這番景象，紅白斑駁的磚牆、課桌椅、阿公家也有的長椅凳，籐製的沙發茶几，每一樣都訴說著當年的故事。
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蛋糕櫃裡擺放的各種口味的戚風蛋糕，可能是已經晚上了，所剩的品項不多。梁氏是從大成街不到5坪的小小甜點店起家，到現在擁有一個老屋的空間，秉持著「做人單純、做事用心」用心製作甜點，也累積了不少忠實的顧客。
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低消一人100元，限時2小時。飲品價格範圍NT$120-160，品項有：無糖茶、手沖咖啡、黑糖牛奶、拿鐵、可可牛奶等等，糕點則以現場蛋糕櫃的為主，都是當天手工製作的甜點。
花鐵窗、藤編桌椅、木椅凳、訴說著當年眷村的故事，每一個角落都有不同的風味。
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當年後院還有一個戶外的空間，加上燈串氣氛非常棒，好喜歡這裡。
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水果乳酪戚風 上面放滿當季水果，一層起司乳酪、一層蛋糕體， 雷檬戚風 濕潤的蛋糕捲，上方是酸溜溜的檸檬醬，中間滿滿的鮮奶油，鮮奶油中和了檸檬的酸，後勁帶有輕輕的奶香，蛋糕體是我很愛的為濕潤的蛋糕口感，是一個長相樸實但入口很讓人喜歡的一款蛋糕。
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在喧鬧的城市邊緣，下班後先去將軍村的翟九來碗麵，然後來這裡，在這樣一個小空間安靜的待著看本書，配著咖啡及好吃的甜點，是個再棒不過的下班後的放鬆行程了，推薦新竹的朋友們來看看，但～好像有蚊子ＸＤ

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