桃姐廚房 在地隱藏版 想吃請先等上2小時 - 台中

圖文 http://fairylolita.com/blog/post/463393586




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桃姐廚房
電話：04-24824306
店址：台中市大里區東榮路418號
營業時間：10：30 - 22：30(週日公休)



說到這家桃姐廚房，最近在當地可是討論度超高，明明才開業二年，但已經紅得不得了！

社團只有要人PO就會引起廣大迴響，人家常說美食是需要耐心等候，

自己覺得這句話用來形容桃姐廚房再貼切不過，單純只想吃一份煎餃、

等上2、3小時可是大有人在，人氣簡直旺到爆表！



　

前陣子跑去台中，明明全部行程都在市區，但為了吃桃姐，

我們硬是開車專程跑來大里來！

別看它外觀一附就是很平常的小吃店模樣，它們家的煎餃可是好吃得不得了，

現點現作現煎，還記得社團裡面在討論時，可是不少熟客為了吃一盤，都足足等上2、3個
小時呢！



　

賣的餐點種類從小菜、炒飯、湯品、燒烤、福州菜到最搶手的煎餃類，說實在的，

要不是有人推薦、亦或是內行人，你要發現它的美味還真當不是件容易事，

實在是跟一般小吃店太雷同了。


為什麼這麼多在地人都會激推這一家，主要是因為它有一股讓人懷念又熟悉的媽媽味道！

這邊可以吃到不少桃姐自己的私房拿手料理，來的時候正巧碰到桃姐在包水餃，

每一個都圓滾滾又大顆又肥碩，桃姐說她是第一代嫁到台灣來的大陸新娘，

憑著自己的好手藝，在大里當地其實很多人都推薦，本人很親切又可愛，煎餃、水餃、炒
飯都好吃，

還有一味荔枝肉也是來這裡的必點招牌。



檯子上放置了不少水餃、煎餃沾醬，而環境就跟一般小吃店沒啥差異，

只一比較不同的是，來這裡吃飯常常一等就是很久時間，但大家似乎都等得很心甘情願！
XD



來的時候早就把社團內大家的留言全看過了，大家一致最推薦它們家的煎餃類，尤其是韭
菜！

所以畫菜單時可是絲毫沒猶豫，還另外加碼高麗菜口味及一碗蛤蠣湯，

只是如果你是小鳥胃記得要斟酌點餐，因為份量頗大，常常吃一份就會超有飽足感。



　

韭菜煎餃(NT.70元)

每份10顆，一粒七元看似不是太便宜，但每一顆煎餃都超大顆，光是夾在筷子上，

手觸都有很明顯的沉甸重量囉！


以份量來說，我自己覺得CP值相當不錯，真心覺得來到這裡，最最最不能錯過的就是它們
家的煎餃類，

韭菜非常香、甚至你咀嚼在嘴裡面還有鮮明的蔬菜湯汁，鮮脆甜度又高，再加上滿滿內餡
，

吃一顆就讓人覺得好滿足。



不管是煎餃的尺吋、亦或是內餡，大器誠意完全沒在滿開玩笑，豬肉與韭菜的比例還蠻平
均的，

吃起來不易覺得膩口，就算不沾醬，我也覺得超好吃。

其中還有個迷人地方，就是煎餃底部煎得赤赤，吃起來還蠻有些許冰花般的酥脆感呦！


高麗菜煎餃(NT.70元)

不光只有韭菜，我一定要跟你們說，桃姐家的高麗菜口味也好好吃！





不管是煎餃還是水餃，唯一特色就是大！XD 而且大家發現了嗎？它的皮也超薄透的呢！



　

大量高麗菜混著鮮美豬肉，在香氣上也許不及韭菜口味那般突出，可是我還是私心想要說
，

這高麗菜真的非常甜，吃起來爽脆又多汁，每一口都能紮實感覺用料的實在與好品質。

就我自己來說好了，其實我本來就對韭菜比較有偏執，自己在外面吃水餃、煎餃，

清一色都會直接選擇韭菜口味，但自己還是想要推一下桃姐廚房的高麗菜煎餃，

美味度實在讓我很難取捨哪種更好吃，通通都超美味的。


蛤蠣湯(NT.35元)

這碗蛤蠣湯也嚇到我，裡面足足就有9顆蛤蠣，一碗竟然只要35元，

套句我常說的話，老闆你這是出來交朋友的價格吧？！XD

湯頭很單純，裡面只加鹽巴及珠蔥，湯頭蠻清爽的，說滿滿海味大浮誇，

但整體喝起來是很純粹、又有一股讓人熟悉的媽媽味道：）


評語時間：單純只想吃份煎餃，等上大把時間的客人可是常常大有人在，

但大家會心甘情願等候並不是沒有原因，主要是這家煎餃真的大顆又超好吃，

我覺得跟桃姐廚房只有兩個人手也有關係，現點現包現煮，來這裡你可以吃到讓人滿足的
美味料理，

缺點就是一定要等才能吃得到囉！

美味：4.5星 / 服務：5星 / 環境：3.5星 / 交通：2.5星 / 價格：4星

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