桃園龜山區。後街燒餅 - 桃園

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By Odelette
at 2020-05-01T00:35

Table of Contents

餐廳名稱:後街燒餅
消費時間:2020年/4月
地址:桃園市龜山區陸光路71號
電話:0989-288352
營業時間:08:00-17:00, 週一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post.html

難得早上有空在虎頭山一帶蹓躂,便趁機拜訪擱在情報上已久
的後街燒餅。

  約莫早上十點多抵達,攤前僅有紅豆餅和芋頭餅可買,韭菜餅
則需再等十分鐘。無奈下只好三種餅各買一個,邊吃著甜餅,邊等
待韭菜餅出爐。

芋頭餅 12元 紅豆餅 12元 韭菜餅 20元

拿起芋頭餅一咬,立刻理解為什麼它跟紅豆餅被剩下來。

  餅身無酥脆感,厚而微韌。紅豆餡及芋頭餡皆不飽滿,香氣普
通,值得慶幸的是因為餡料少導致總體甜度不至於太高。

  相形下韭菜餅讓人感動。餅皮底層厚脆,另一側則薄而透光,
韭菜餡的鮮翠色澤清晰可見。內餡飽滿,超濃郁韭菜味之外,又有
豆干丁和粉絲提供口感層次。這餅單吃不沾醬已味足,整體很像比
較不油膩的迷你韭菜盒。

  候餐期間不斷有客人詢問大燒餅,被老闆告知要等到下午,和
我般勉為其難買了芋頭餅和紅豆餅的不在少數。看來想嚐嚐大燒餅
滋味,還是電話預購為宜。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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中壢。早點初Fa發

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By Oscar
at 2020-04-30T23:37
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桃園中壢區。早點初Fa發

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By David
at 2020-04-30T23:37
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竹科附近-1人來吃很可以的餐酒館-步藏私

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By Frederica
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御冠園鮮肉湯包專賣店(桃園中壢區)

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By Brianna
at 2020-04-30T23:11
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UgPobm7 ] 作者: varietysn (筆者) 看板: Food 標題: [食記] 御冠園鮮肉湯包專賣店(桃園中壢區) 時間: Wed Apr 29 23:26:23 2020 餐廳名稱:御冠園鮮肉湯包專賣店(桃園中壢區) 消費時間:2020年4 ...

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By Bennie
at 2020-04-30T22:33
https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3151060 自由時報 工安意外! 平鎮停車場工地崩塌 1失聯2輕傷 2020-04-30 19:36:49 首次上稿 17:19 更新時間 19:36 〔記者許倬勛/桃園報導〕桃園市平鎮區文化公園地 ...