桃園龍潭區。玖總部 眷村菜/客家菜 - 桃園

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By George
at 2020-06-18T23:48

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餐廳名稱:玖總部
消費時間:2020年/6月
地址:桃園市龍潭區中正路626號
電話:03-4798101
營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00, 週一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_73.html

手頭上有不少龍潭合菜餐廳情報,卻鮮少機會前來。這天難得
出沒在龍潭交流道附近,馬上到中正路來個食物探險。

  這家玖總部就位在之前介紹的美樂地我家小館旁,餐廳沒有附
設停車場,開車前來要停在路旁白線。

  室內裝潢走復古木造風。白飯及茶水可自行取用,白飯每人十
元無限享用,茶水免費。以下料理均為小份價格。

饒媽媽乾燒豬腳 70元/塊 脆皮油雞腿 350元

乾燒豬腳質地彈Q,私心偏好軟嫩能輕抿而化的版本。色澤深
但醬汁吃來沒有想像中的厚重,單吃不下飯也可接受。

  油雞腿雞皮彈中帶點脆,腿肉滑嫩,油香滿溢。一旁附了辣椒
醬油,只是個人覺得辣椒醬油太強烈,會抑去雞肉原本的滋味,還
是原味迷人。

金桔醬白切肉 180元 蛤蜊炒絲瓜 180元 酸菜肉片湯 120元

白切肉口感甚好,肥肉化口無膩,瘦肉紮實不柴澀,一旁的金
桔醬油膏佐著吃很加分。

  蛤蜊絲瓜的絲瓜清甜爽脆,蛤蜊肥美與新鮮度可。

  酸菜肉片湯用的就是前面的白切肉片,只是入湯烹煮後更加軟
透。酸菜脆度有,鹹酸味已燉入湯頭中,但沒有惱人的酸嗆感,喝
來挺順口。

  原來還抄得嫩炒豬肝、客家小炒、芹菜炒花枝、糖醋雞柳、蒜
泥白肉等品項,只是戰力有限忍痛放棄,列為下次攻略目標。


延伸閱讀:

桃園龍潭區。大江屋客家美食館
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_21.html

桃園龍潭區。紅燈籠農家菜
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_10.html

桃園龍潭區。美樂地我家小館
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_27.html

桃園龍潭區。桃群餐廳
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_4.html

桃園龍潭區。老頭擺客家菜
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_3.html

桃園龍潭區。祥和園活魚餐館
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_41.html

桃園龍潭區.王朝湘菜活魚餐廳
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_99.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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咖哩的報恩

Victoria avatar
By Victoria
at 2020-06-18T21:29
(若為店家邀稿文,請於標題及本文第一頁處特別載明) 感謝之前大家熱烈地提供名單,我就目前提供心得報告,如下: Musha Musha 木下食堂 — 乾咖哩肉醬飯 150元 (外帶) 肉醬純牛肉 獨特醬料加生蛋 吉士米飯和蔥花 多力多滋蓋上去 好吃過癮乾咖哩! 優點: 喜歡起司和考考口感的您 千萬不 ...

基隆市中正區新豐街上-路邊烤肉

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By Carol
at 2020-06-18T20:46
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UwYLK9- ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市中正區新豐街上-路邊烤肉 時間: Wed Jun 17 22:14:41 2020 餐廳名稱:路邊烤肉wildbbq 消費時間:2020年/4月 ...

請問ikea國泰社區附近的牙醫

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By Hedda
at 2020-06-18T18:32
請問有帥哥美女有推薦的牙醫嗎 我住在國際路中山路口這邊 附件好多家牙醫 目前看了2家都不太喜歡 是不是現在都是一次看一顆 好難約又好麻煩 好怕看牙醫 有溫柔技術好的牙醫嗎 懇請推薦 感激不盡 - ...

徵求目前想安裝宅急網社區網路的新用戶

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By Delia
at 2020-06-18T17:58
徵求想安裝宅急網的新用戶 網路上評價都還蠻不錯的,真的便宜又大碗 可以來這裡看看自己的社區能不能裝~ https://www.jgnet.tw/install_net/search_community.php 有意願的大大可以站內我你的名字、電話、社區名稱~ 我會請客服人員聯繫你~ - ...

桃園7連霸議員劉茂群賄選仍無罪

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By Belly
at 2020-06-18T17:19
桃園7連霸議員劉茂群賄選仍無罪 但遭判當選無效確定 記者吳銘峯/台北報導 桃園市國民黨籍市議員劉茂群,被檢方指控涉嫌在2018年的9合1大選中,以蘋果禮盒向選 民賄選。刑事部分一審判決她無罪,檢方上訴二審,高等法院18日宣判,仍以查無實證為 由,判決劉茂群無罪,因《速審法》限制,劉茂群幾乎無罪確定。但弔詭 ...