桃園觀光夜市食記-小店篇 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: mnau (思念是一種病) 看板: Food
標題: [食記] 桃園觀光夜市食記-小店篇
時間: Mon Feb 2 15:49:38 2009


桃園觀光夜市
桃園市中正路旁沿著中正一街、正康二街
及北埔路圍成方形。
每天都開
食記 http://tinyurl.com/de2cxr
圖很大很多 請耐心等待



桃園觀光夜市這個系列 我想寫很久了

可是一直都沒寫 因為我總覺得很麻煩

我總是想寫很多很多 但是今年2009

我覺得我這個壞習慣要改 我總是想了很多 做的很少

今年不想這樣了 所以這個系列

大概會寫三篇 來慢慢介紹

桃園夜市有什麼好吃的 請大家不用心急

但是由於篇幅太多 所以這次我先介紹一些

比較沒那麼有名的店 但是也還不錯吃

就當是上主菜前 先來些開胃菜

在開始之前 則是要先和大家說聲抱歉

這篇裡面的 幾乎都沒有地址

也沒有開店時間 但是呢 都會有菜單和價錢

畢竟很多店真的沒有地址 也沒有名片

希望大家可以體諒 我看的美食書在介紹桃園夜市時

很多也是沒有地址的 只有相對位址

如果大家真的怕去了吃不到

那就挑晚上六點到十點之間去

然後再對照我的照片 我想應該就八九不離十了

第一家要介紹的是在夜市前段的

吳記排骨酥 這家的排骨酥 炸的剛剛好

吃起來不會油 也不會死鹹 最讓我驚訝的一點

就是他的攤位很乾淨 沒有一般排骨酥的那種油煙味

雖然說有點少 但是我會想買第二次

還有就是吳記隔壁的張傢店排骨酥

這家的排骨酥 其實和吳記是完全兩個口味

但是他也有他自己的特色

他的特色就是排骨酥骨頭比較少

而且肉給的比較多 炸的比較嫩

但是不知道是火侯控制不好還是個人口味問題

吃著很嫩的肉 我總會覺得好像沒炸熟

比照兩家店的肉 大家可以從圖片得知

吳記排骨酥吃起來就像排骨酥

而張傢店給人的感覺像鹽酥雞

所以如果張傢店可以克服這點的話

炸的熟一點 酥一點 我覺得才可以和吳記拼

不然的話 以現在的口味來說

我認為吳記大勝張傢店

第二家就是無名餅乾攤 3包100

這家餅乾攤 老實講我也沒吃過

我是在一本美食書上看到的

而且在夜市賣餅乾 我也覺得蠻有趣的

希望吃過的人可以告訴我 到底這家店

有什麼東西好吃

第三家是黃家香腸

剛開始會買這家店的是因為他的招牌

我想說美鳳有約推薦過 加上老闆的自信

老闆說他的香腸都是每天自己灌的

保證是夜市最好吃的 我心想那就吃吃看吧

誰知道一吃下去 讓我有種初戀的感覺

這條香腸真的很甜美多汁 每吃ㄧ口

我就會用舌頭把它的肉汁擠出來

享受肉汁在我的味蕾上流動

尤其在配上蒜頭 真是好ㄚ 那天吃了兩條

還是意猶未盡

至於黃家香腸附近的高粱香腸也不錯

第四家是烤馬鈴薯

其實這家店我對他蠻有印象的

因為我總是想喝他的鴛鴦 可是總是沒喝

會吃這家烤馬鈴薯是閃光建議

然後我好像也有印象 有人在網路上提過它

於是我們就買了一個雙倍起司

在拍照的時候 我ㄧ直想拍出披薩那種感覺

起司有牽絲的感覺 但是後來看來 應該失敗了

但是我覺得這家的馬鈴薯弄得不錯

吃起來不會粉粉的 也不會很燙

老闆人也很客氣 值得推薦

最後來做個預告吧 這次的發文

桃園夜市有名的店家 幾乎都沒講到

而我自己愛吃的店也都沒寫

像是金冬瓜冬瓜茶 火腿蛋炒飯

阿榮師脆皮肉圓 嘉義順三色蚵仔煎

好吃的魚羹 妙香豆花 等等都沒寫到

可能會在下次的文章中繼續為大家介紹

而下次的文章 也會打上地址了

因為這些店比較有名

















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