桃園蘆竹區。好好吃蔥抓餅/粉漿蛋餅 - 桃園

餐廳名稱：好好吃蔥抓餅/粉漿蛋餅/河粉蛋餅
消費時間：2021年/10月
地址：桃園市蘆竹區大竹路454號（自由聯盟騎樓）
營業時間：0600-1200（假日 0700）, 1600-2100, 週二休, 不定休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_7.html

在向陽閣食記裡，有板友提及大竹路自由聯盟外的蛋餅攤。網
路上僅能找到店家臉書，無其它相關資料，就由我來留下第一筆。

雖然板友是因蛋餅食記而給的情報，但店家也販售蔥抓餅和鮮
肉湯包，最近還推出水晶肉圓。價目表上店家自薦湯包，因此除蛋
餅外，多要了份湯包。望著店名掙扎許久，終究脫口再要份蔥抓餅
（難怪一直瘦不下來）。

蔥抓餅 30元 原味蛋餅 35元 鮮肉湯包 55元

https://i.imgur.com/WYUsPmV.jpg

蔥抓餅到手即食，餅身嚼勁和油香挺好，表層還帶點酥度，酥
度久置漸失請留意。刷醬鹹甜微辣，很合個人喜好。

https://i.imgur.com/1i8grCL.jpg

由價目表上看來，粉漿蛋餅與河粉蛋餅應是指同一個東西。店
家的蛋餅餅皮很Ｑ，的確比較接近河粉質地，並非一般偏軟的粉漿
蛋餅，這部份喜好度因人而異。蛋香一般，且雞蛋和餅皮比例懸殊
（餅皮份量多），有些失去蛋餅本質。

https://i.imgur.com/7QUtBND.jpg

湯包店家在價目表上註明「不加醬也鮮美味足」，不過還是預
先將醬料淋在湯包上。湯包外皮偏厚，內餡飽滿度一般，微帶湯汁
，肉餡鮮而有味，若不沾醬應該也行。旁邊的辣椒鹹香帶辣，能吃
辣的人建議佐些。

這天想說重返大竹路，決定再挑戰一次大竹國小旁粉漿蛋餅，
結果早上八點多抵達竟又遇店休。明明據說店家天天營業不定休，
為什麼就定休在我拜訪的日子，看來該放棄的事就不該堅持（哀怨
～）。


延伸閱讀：

桃園蘆竹區。向陽閣古早味手蛋餅
https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_70.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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