桃園蘆竹區。大竹夜市小吃集錦 - 桃園
By Tom
at 2018-06-10T09:48
at 2018-06-10T09:48
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餐廳名稱:港式脆皮臭豆腐、謝東山鴨頭、湖仔甜甜圈
消費時間:2018年/6月
地址:大竹夜市位在桃園市蘆竹區竹中街和上竹五街交叉口
營業時間:夜市每週一、四晚上營業
圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_37.html
因嘉義板友的推文才知道,原來南崁除五福夜市外,還有一處
大竹夜市。週四剛好有些空檔,於是尋址前來。
夜市旁有塊空地可停車,只是沒有明確停車格及動線,很容易
塞成一團。
聽說這裡有家炸的臭豆腐挺美味,但線索僅止於此。查看整個
夜市,發現賣炸臭豆腐的有兩家店,只好先擇一品嚐。一口臭豆腐
每份為五十元。
一口臭豆腐約莫普通臭豆腐個頭四分之一,強調在外皮的酥脆
,內裡豆腐比例相對少,因此帶汁感較不明顯,適合偏好酥脆口感
的人。醬汁淋得不多,重口味者可來些辣醬。泡菜爽脆,酸甜度一
般。
接著來到東山鴨頭攤,買了雞屁股、雞皮、甜不辣、米血、鴨
脖子及海帶,共計一百二十元。
店家瀝油工夫可,鴨脖子滷得最入味,其它味道相對淡些,要
靠椒鹽相佐。鴨脖子肉質稍硬;米血、甜不辣軟Q;雞屁股及雞皮
彈嫩;海帶軟而微脆。
最後來到湖仔甜甜圈,這裡有各種麵食小點,但只要了甜甜圈
嚐試,每個十元。這裡的甜甜圈麵團偏柔軟,並非有嚼勁路線,外
面大把糖粒便是傳統甜甜圈特色,適合嗜甜者。
查看大竹夜市相關資料,發現不少人推薦炒滷味,可惜是離開
後才得知,下次能拜訪不知是何時的事了。
延伸閱讀:
五福夜市。吉利烤雞/好李記健康滷
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_78.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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消費時間:2018年/6月
地址:大竹夜市位在桃園市蘆竹區竹中街和上竹五街交叉口
營業時間:夜市每週一、四晚上營業
圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_37.html
因嘉義板友的推文才知道,原來南崁除五福夜市外,還有一處
大竹夜市。週四剛好有些空檔,於是尋址前來。
夜市旁有塊空地可停車,只是沒有明確停車格及動線,很容易
塞成一團。
聽說這裡有家炸的臭豆腐挺美味,但線索僅止於此。查看整個
夜市,發現賣炸臭豆腐的有兩家店,只好先擇一品嚐。一口臭豆腐
每份為五十元。
一口臭豆腐約莫普通臭豆腐個頭四分之一,強調在外皮的酥脆
,內裡豆腐比例相對少,因此帶汁感較不明顯,適合偏好酥脆口感
的人。醬汁淋得不多,重口味者可來些辣醬。泡菜爽脆,酸甜度一
般。
接著來到東山鴨頭攤,買了雞屁股、雞皮、甜不辣、米血、鴨
脖子及海帶,共計一百二十元。
店家瀝油工夫可,鴨脖子滷得最入味,其它味道相對淡些,要
靠椒鹽相佐。鴨脖子肉質稍硬;米血、甜不辣軟Q;雞屁股及雞皮
彈嫩;海帶軟而微脆。
最後來到湖仔甜甜圈,這裡有各種麵食小點,但只要了甜甜圈
嚐試,每個十元。這裡的甜甜圈麵團偏柔軟,並非有嚼勁路線,外
面大把糖粒便是傳統甜甜圈特色,適合嗜甜者。
查看大竹夜市相關資料,發現不少人推薦炒滷味,可惜是離開
後才得知,下次能拜訪不知是何時的事了。
延伸閱讀:
五福夜市。吉利烤雞/好李記健康滷
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_78.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Suhail Hany
at 2018-06-11T09:10
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at 2018-06-12T08:31
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at 2018-06-13T07:52
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at 2018-06-14T07:14
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By Robert
at 2018-06-15T06:35
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By Vanessa
at 2018-06-16T05:57
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at 2018-06-17T05:18
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at 2018-06-18T04:39
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