桃園蘆竹 阿本家 Jia Bena(網美川菜料理 - 桃園

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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 桃園蘆竹 阿本家 Jia Bena(網美川菜料理
時間: Sat Jun 26 22:59:07 2021

【阿本家 Jia Bena】
電話：03 222 9966
地址：桃園市蘆竹區錦溪路83-1號
營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:00
消費時間：2021年3月
每人平均價位：400~600
服務費：10%
其他支付：信用卡
備註：疫情期間有外帶套餐折扣優惠
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/16025

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情的關係已經一陣子沒往外縣市跑了，之前去埔心農場玩時，中午吃楊梅的辣嘛川湘館，
看到一家非常美的網美川菜，也顧不得中午才吃過類似餐廳，晚上還想來嘗鮮看看，所以
就來到了台茂附近的阿本家，如果逛百貨不想吃百貨的餐廳時，一旁就有個不錯的好選擇
。








獨棟很有特色的建築，外表看起來很乾淨舒適，有歐式建築的感覺，一樓戶外也有接近10
初頭部左右的戶外停車場，如果沒位置也可以停一旁的路邊停車(比較難找)，或是台茂的
停車場(沒特約)。
















內在看起來更是精美，室內運用了許多植栽元素，使生硬的建築本體、傢俱，透過植栽軟
化了整體感覺，達到個平衡，使用餐氛圍帶點自然清新的感覺。

在桌距的部分，阿本家的桌距十分寬敞，減少桌數各桌間就比較不會互相干擾，用餐心情
也更加寬廣。









一旁則有樓梯通往二樓，原先想說二樓是包廂類的空間，但結果上樓一看黑人問號？






上頭變成了明上園，原以為是另一間餐廳，查了一下好像是阿本家的前身拉！

上下的裝潢不太相同，一樓比較歐式潔白明亮的風格，二樓就比較日式的感覺。





如果兩人前來的話也不用怕不好點菜，來個雙人套餐就可以吃得很豐盛了！











這邊菜系如同剛剛所述以川菜為主，另外也有賣些布丁、西米露、飲品、啤酒等，這是比
較特別的地方。

漂亮舒適的環境通常是與單價成正比的，這邊的價位其實跟其他百貨連鎖的中餐館差不多
，略有便宜一些大概打９折的程度，偶爾想吃點漂亮有氣氛的餐廳，或是想約會宴客的話
，這邊是非常棒的選擇。





【白飯NT.35(人)】
白飯是算人頭吃到飽，跟開飯川或瓦城那樣差不多，這裡的飯用木桶裝，很可愛也很別緻
。



【乾煸四季豆 NT.220】
剛剛說過了中午其實我們才吃過辣嘛，所以晚餐就點些不辣些的川菜，誰說川菜一定要辣
死自己不可呢XD?

所以第一道菜就是我自己很愛的乾煸四季豆，我去很多不同的餐廳也都很愛點這道菜，因
為鹹香油先炸後炒大火鍋香濃，絞肉吸收了醬味更棒，所以營養均衡下要來點青菜又想要
些下飯的菜，這道就是我的好朋友。

這邊的香味有出來還不錯，不過整體四季豆是有偏油一些，怕的話建議可以換其他的青菜
。







【金沙南瓜蝦球 NT.320】
他們的金沙蝦球大推，金沙醬很細緻濃厚的風味，有點甜又不會太甜，這外衣薄薄酥酥有
夠香。

裡頭的蝦仁個頭很大隻，咬下去不會全部都是炸粉味，以蝦的彈性和香味為主，味道非常
棒！

不過這道雖然看起來很大一盤，裡頭的蝦大概８隻（概算）左右，其他是南瓜拉ＸＤ，不
過金沙南瓜也是很好吃。









【白菜老母雞湯 NT.380】
點了一個四季豆還少了些菜，看到雞湯就很想喝，所以難得的點了一鍋湯來喝。

送上後看這乳白乳白的雞湯色澤就覺得超棒！這湯一定很濃郁！ 這一鍋份量還不錯呢，
我們三個人喝喝超爽。

果不其然這老母雞的精華都濃縮在這湯頭內，白菜除了營養外還增添了蔬菜的鮮甜，裡頭
還有許多蛤蜊，使雞肉的香味外還多了個大海的鮮香。











【藤椒酸菜魚 NT.480】
酸菜魚這玩意，我之前在大安站及科技大樓站間曾吃過鵝川酸菜魚，當時驚為天人，從此
這道菜就成為了我的愛，不然我是蠻少吃魚比較愛吃肉的人。

這邊的藤椒酸菜魚雖然看起來很辣有許多辣椒什麼的，但實際上吃起來並不會，裝飾為主
！裡頭青花椒所帶來的香氣及麻感還比辣椒的辣味明亮許多，整體吃起來酸味夠，不過是
比較清爽一點的酸菜魚，對比剛所提到的鵝川，是多了點蔬菜的清爽，不過兩家酸菜魚都
很棒值得一吃。

這邊的魚都是片好的鱸魚肉片，膠質很多吃完後嘴唇也有點黏黏的膠原蛋白感，重點是完
全沒刺又沒土味超棒！







【花雕雞 NT.380】
花雕雞我平時也不常吃，之前也都是在市民大道那幾家知名的花雕雞吃，這的花雕雞送上
來就感覺酒香四溢了，實際起來這醬汁很濃綢，花雕酒香十分香甜，雞肉也很入味，比起
市民大道那幾家，可說是有過之而無不及。

除了雞肉外裡面也有蓮藕、木耳等配料，伴隨著醬汁一起食用，又是個下飯好朋友。






【金銀螺絲捲 NT.90】
阿姐很愛吃炸銀絲捲，有時我們還會特別跑去開飯外帶一份解饞，這邊的是螺絲捲，不過
味道差不多，意思一樣拉！

外酥內嫩但一份４顆９０元講求ＣＰ值可以點些別的菜。







【芋香西米露 NT.80】
川菜有賣西米露我覺得很酷，所以特別點來吃。當天也蠻熱的所以吃些涼涼的甜品很不錯
。

芋頭味濃，西米露沒有過煮的感覺，整體口味和口感都很不錯，再搭上些奶增加了香味。



【手工焦糖布丁 NT.80】
除了西米露外另一個有趣的東西就是布丁拉！誰能想到在川菜店吃起布丁呢！

雖然只是個有趣的小甜點，但這布丁的蛋香很棒，焦糖也不會太過甜膩吃不下去，很不錯
的飯後小點。




【簡單小評】
桃園台茂旁的網紅川菜館妳吃過了嗎？外頭看起來就超美，菜餚的風味也不輸整體環境，
今天吃到的幾道菜都非常滿意，與大家都蠻喜歡的開飯川相比，是同質性不論吃辣或不吃
辣都很適合的聚會餐廳，更適合網美拍照打卡，現在雖是疫情還不能內用，店家也趁機推
出了外帶優惠，可以把握這個時間先來嘗嘗這好吃的川菜，到時解封再到店內享受這舒適
的用餐氣氛吧！

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