※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KCwiKb3 ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 桃園蘆竹 太監雞莊 向日葵花海景觀
時間: Tue Oct 7 16:57:53 2014
餐廳名稱：太監雞莊
消費時間：2014/10
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路二段675號
電話：(03)222-9578
營業時間：週二-週日 10:30-14:30、16:30-22:00
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/393541109
純文字心得↓
位在桃園蘆竹鄉的「太監雞莊」，曾上過新聞訪問與美食節目介紹
老闆本來是一名素描畫家，偶然發現美味的台灣土閹雞
毅然決然丟下畫筆投入了土閹雞的研究與製作
爾後為其取名太監雞並創立了「太監雞莊」，成功打響名號！
店面位置正後方為一整片的向日葵花海，正好全開了花非常漂亮
若坐在包廂內便可以在享用佳餚的同時一併賞花呢
牆面上的所有畫作皆出自老闆「莊一德」同為知名畫家的姐姐「莊桂珠」之手
▼小菜 - 竹筍 50元
入味不鹹、稍油但味道很好
▼炸牛蒡 200元&炸地瓜 120元
牛蒡甜甜脆脆很涮嘴、地瓜鬆軟綿密，兩者比較下我喜歡牛蒡多一些
▼白斬雞半隻 600元
招牌太監雞果然不同凡響！
肉質香甜肥嫩，即便是屬較乾柴的部位也比一般吃到的嫩上許多
雞皮與雞肉之間連結的脂肪油脂更是雖油卻不膩的美味
▼皮蛋地瓜葉 150元
菜葉新鮮且嫩，平常不特別喜歡地瓜葉
因為常常吃到纖維很粗菜梗子又老的，這盤一點都沒這個問題！
▼辣椒雞 380元
亦為此店招牌之一，辣度以個人來說覺得是不辣
不過可吃到中辣的朋友表示覺得很辣，是辣口腔的那種辣XD
▼金沙蝦球 320元
蝦身大且肉質脆彈，可惜鹹蛋黃鹹度不夠，缺乏了該有的香氣
▼雞油飯 15元
不知道是雞油香氣不足還是上頭的胡椒粉蓋過了雞油的味道
總覺得沒什麼味道，且其實也不太喜歡胡椒粉
吃飽飯後走到後面的向日葵園裡拍照吹風，秋天的涼意讓人好舒服
太監雞莊的菜都好大一盤，非常適合家庭旅遊用餐或是好友聚會
建議還是人多來比較好點菜噢！
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『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog
歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013
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作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 桃園蘆竹 太監雞莊 向日葵花海景觀
時間: Tue Oct 7 16:57:53 2014
餐廳名稱：太監雞莊
消費時間：2014/10
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路二段675號
電話：(03)222-9578
營業時間：週二-週日 10:30-14:30、16:30-22:00
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/393541109
純文字心得↓
位在桃園蘆竹鄉的「太監雞莊」，曾上過新聞訪問與美食節目介紹
老闆本來是一名素描畫家，偶然發現美味的台灣土閹雞
毅然決然丟下畫筆投入了土閹雞的研究與製作
爾後為其取名太監雞並創立了「太監雞莊」，成功打響名號！
店面位置正後方為一整片的向日葵花海，正好全開了花非常漂亮
若坐在包廂內便可以在享用佳餚的同時一併賞花呢
牆面上的所有畫作皆出自老闆「莊一德」同為知名畫家的姐姐「莊桂珠」之手
▼小菜 - 竹筍 50元
入味不鹹、稍油但味道很好
▼炸牛蒡 200元&炸地瓜 120元
牛蒡甜甜脆脆很涮嘴、地瓜鬆軟綿密，兩者比較下我喜歡牛蒡多一些
▼白斬雞半隻 600元
招牌太監雞果然不同凡響！
肉質香甜肥嫩，即便是屬較乾柴的部位也比一般吃到的嫩上許多
雞皮與雞肉之間連結的脂肪油脂更是雖油卻不膩的美味
▼皮蛋地瓜葉 150元
菜葉新鮮且嫩，平常不特別喜歡地瓜葉
因為常常吃到纖維很粗菜梗子又老的，這盤一點都沒這個問題！
▼辣椒雞 380元
亦為此店招牌之一，辣度以個人來說覺得是不辣
不過可吃到中辣的朋友表示覺得很辣，是辣口腔的那種辣XD
▼金沙蝦球 320元
蝦身大且肉質脆彈，可惜鹹蛋黃鹹度不夠，缺乏了該有的香氣
▼雞油飯 15元
不知道是雞油香氣不足還是上頭的胡椒粉蓋過了雞油的味道
總覺得沒什麼味道，且其實也不太喜歡胡椒粉
吃飽飯後走到後面的向日葵園裡拍照吹風，秋天的涼意讓人好舒服
太監雞莊的菜都好大一盤，非常適合家庭旅遊用餐或是好友聚會
建議還是人多來比較好點菜噢！
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