桃園蘆竹 古早味香腸/原味肉鬆/海苔肉鬆 - 桃園

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兇媽是網路的名人,手藝非凡,

凡是經過她手中做出來的東西,看起來都好好吃.

所以,自從她設了"兇媽團購美食社" ,我就變成社員之一.

凡是經過她先試吃過,開團的東西,也是包君滿意的,.

所以,我也跟著團購過幾次.




上面是香腸禮盒.

社團裡對古早味的香腸介紹如下:

古早味香腸團.純手工製...肥瘦適中是一種很古早味的香腸.

現今要買到這種口味香腸真的很難了..黑豬肉灌製.豬肉特選部位.

不是豬肉攤賣剩的一蝦阿哩阿雜豬肉部位灌製..








香腸每斤180元,有3斤盒裝.與5斤盒裝.

因為包裝關係 最小單位3今起跳.3-8斤冷藏宅配費用為150元...

開始接受訂購..一樣結團後會統一公佈匯款開始

上圖是5斤裝,有37條,






一打開盒蓋,就有一股酒香撲鼻而來.

店家的香腸約有市售香腸兩倍大,而且,長得外表一點也不滑順.

因為店家的古早味香腸是黑豬肉灌製.豬肉是特選部位,不是豬肉攤賣剩的豬肉灌製..

店家的香腸是手工罐製的,連腸衣也不是塑膠腸衣,而是真正的腸衣喔!



兇媽的烹飪建議是:

香腸還是要從生炸到熟 或用烤的

不管是半煎炸 或全油炸

最好是從冷油就下鍋 才能料理出最美味的香腸～





雖然店家的香腸看起來賣相不佳,炸好的時候卻香味四溢.

香腸肥瘦相兼,鹹淡適中,吃起來不肥膩,略脆,是很古早味的香腸.

對了,要記得切一些蒜片來搭配香腸,會超級對味的!

店家的香腸很好吃,連很挑豬肉品質的老爸,也很喜歡哩!






除了香腸禮盒之外, 兇媽團購美食社最暢銷的團購品就是肉鬆了,

目前已經開到第十團了.

肉鬆不像香腸一樣,需要冷藏運送.

所以,兇媽會先幫大家把訂的肉鬆包裝好,再寄送全家的"店到店運送".






肉鬆一共有兩種口味: 左邊是原味,右邊是海苔芝麻肉鬆.

每一罐均是280元.

店家的肉鬆是手工炒的,

有人建議兇媽,可不可以請店家貼上"成份+製造日&保存期限".

兇媽說:

這個問題跟老闆提過了..老闆兩夫妻是鄉下人..只會炒肉鬆..




海苔芝麻肉鬆

店家的海苔片放得挺多片的,裡面還有白芝麻哦!



店家的肉鬆超級酥脆的,而且,單吃肉鬆並不會過鹹,

所以,有很多團友的肉鬆,都被小朋友拿來當零食偷吃哩!

若是不愛海苔片,白芝麻的人,就建議買原味肉鬆.

通常原味肉鬆比較好偷吃,因為沒有海苔片會阻礙偷吃的進度!



店家的肉鬆除了可以搭配白粥一起食用,

也可以夾饅頭,做成蔥花肉鬆捲等等產品.

P.S. 兇媽的小叮嚀:

如果妳的團購肉鬆.多到無法短時間內吃完..

請不要放冷藏..要放冷凍喔...開過的罐.只要放室溫即可.

如果妳不冰 全身不蘇胡..那也要放冷凍..

放冷凍可以延長保鮮期.並保持酥脆..跟花生一樣啦~

切記食用小叮嚀....放冷藏的肉鬆~花生~會失去香味喔.......



兇媽團購美食社推出的產品,品質都蠻優的,

有興趣的人,可以買來試試口味.

P.S. 最近有開新春團,可以順便買袋子,送人也蠻體面的哩!

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