桃園站前商圈美食暴走Part-4 - 桃園

　　有圖無音樂版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/68947150

　　在包膜之前，我們先到知名的阿和潤餅&胡家潤餅品嚐美食，這兩家都在
　　同一條街上，相距不到50公尺，喜歡潤餅的朋友，可以兩家一起買來PK，
　　看喜歡那一家的口味。

　　阿和潤餅一份40元，配料非常多樣，內用也有桌位，不想邊走邊吃沒問題。

　　胡家潤餅一樣都是40元，也有內用座位，兩家開得那麼近，會不會以前都是
　　師出同門呀？

　　阿和潤餅較小一點，兩家的差異性不會很大，份量也不是說少到會覺得吃不夠，
　　或是多到會撐死人。

　　胡家：餅皮比較厚較Q、內餡較為清淡、蛋酥很細、有花生顆粒；
　　阿和：皮較薄但Q度正常、蛋酥也很細、調味上比胡家來得重，口感相當不錯！
　　兩家比較個人是偏愛阿和潤餅，因為內餡瀝得較乾爽、調味較重。但這兩家
　　都不及姜記潤餅（第二集有介紹）來得美味，更別說價格還比較貴了。

　　感謝包膜師父讓我在店裡吃潤餅，完成包膜後看到斜對面有間「桃園大廟口」
　　小吃，其實以前經過不少次，每每都看到許多客人，所以想試試看口味如何。

　　有時候我們會都先看價格來決定用餐與否？但吃完後如果好吃，就覺得值回票價，
　　不好吃打折也嫌它貴，是吧！

　　回憶起上集的鶯歌張的好味道，我們叫了碗甜不辣，食材種類就不再介紹；
　　醬料的味噌香氣太重，反而搶了食材本身的味道；均勻攪拌之後又變得太稀，
　　不易附著在食材上。食材不會煮得Q爛，感覺味道是靠醬料撐場面，因為醬料
　　又不夠出色，導致整體感覺很平淡。吃完雖然可以加湯，但我不想再繼續介紹
　　下去了…

　　我們繼續往中正路走下去，就看到許多食記介紹過的老牌彰化肉圓，帶著興奮
　　的心情想要拍照卻被店員阻止，她說不能拍鍋內的肉圓。這是我繼
　　「金城麵包店」後，第二次遇到網路上一堆食記照片，但唯獨我不能拍照的情況。

　　我們只點一顆肉圓試口味，整顆肉圓真的很漂亮，因為粉色甜醬不常見，
　　而口味當然跟顏色一樣棒！可是旁邊的蒜蓉油膏反而打亂了味道，沒攪拌會很鹹，
　　攪拌之後又變得很淡、不夠鹹。

　　外皮口感太軟，沒有什麼咬勁，不過肉塊有鮮，咬勁也夠，補足了外皮不夠Q彈
　　的缺點，整體味道並沒有特別突出，一顆要價40元也真的太貴了，
　　再訪機會趨近於零。

　　後來發現牆上掛著美X有約的推薦照片，早點看到就好了！因為如果店外的廣告
　　掛著美X有約的照片，我通常都不會進去品嚐。

　　代班版主開始生氣了，說我這次選的店為什麼跟前三集差那麼多？我說還有一家
　　要吃嘛！別生氣。走著走著經過之前介紹過的老賊壽司，她說要買一盒來安慰
　　自己，我也只好由著她囉。

　　下一家的檜溪肉圓比較遠，位於鎮撫街，走了好久才找到店家，價格看得到
　　一顆35元，大約就是豐原肉圓的最高價格。

　　鑑於老牌的經驗，還是只點一顆試試口味吧！白色甜醬、黑色醬油、紅色辣醬，
　　都是很標準的肉圓醬料顏色。

　　檜溪肉圓的外皮一樣偏軟，但比老牌再Q一些，偏透明的外皮真的很特別；
　　調味上也比較重，白色甜醬香氣很突出，肉餡特別大塊，而且還加了顆鳥蛋！
　　以35元的價格，再回頭看剛才40元的老牌，有種好像賺到的感覺。
　　整體來說還算不錯，如果有順便經過的話，我還是願意再訪。

　　回程的路途中，我又被路邊的紅桃麵包吸引，停駐下來選購，此店是在中正路
　　上歐莉斯烘焙坊，裝潢很明亮，服務人員不僅多，也會在旁積極服務客人。

　　雖然第四集的感受不算很好，但照片都拍了，其實有一兩家還算值得介紹，
　　心得方面就僅供參考，也許您的口味和我不一樣；因為桃園美味的店家很多，
　　選擇性也很多，下次可能就換別家試試口味囉！

　　店家資訊
　　店家名稱：阿和潤餅
　　店家地址：桃園市博愛路31號
　　聯絡電話：03-3353283
　　營業時間：AM1030~PM1900(週一公休)

　　店家名稱：胡家潤餅
　　店家地址：桃園市博愛路16號
　　聯絡電話：03-3357860
　　營業時間：AM1000~PM1900(週日公休)

　　店家名稱：桃園大廟口
　　店家地址：桃園市中正路206號
　　聯絡電話：03-3391619
　　營業時間：平日AM0830~PM2100
　　 例假日/國定假AM0830~PM1800(週三公休)

　　店家名稱：老牌彰化肉圓
　　店家地址：桃園市中正路340號
　　聯絡電話：03-3358323
　　營業時間：AM1200~PM2000(賣完為止)

　　店家名稱：檜溪肉圓
　　店家地址：桃園市鎮撫街21號
　　聯絡電話：03-3343273
　　營業時間：AM0930~PM1900

　　店家名稱：歐莉斯烘焙坊
　　店家地址：桃園市中正路98號
　　聯絡電話：03-3336880
　　營業時間：NA

--