桃園平鎮區.忠孝路近民族路鹽酥雞攤 - 桃園

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By Andrew
at 2016-04-30T14:39

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餐廳名稱:無店名
消費時間:2016年/4月
地址:無門牌(似乎是桃園市平鎮區忠孝路7號)
營業時間:晚上

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/142991173

  在撰寫育達路鹽酥雞時,一口氣收到熱心板友們的三則情報,決
定先從離家近的這家忠孝路鹽酥雞探索起。

  攤家雖非位於大馬路上,門面亦不起眼,但生意異常地好,購餐
著實等候許久。攤上並無價目表,所幸結帳價位並不驚人。隨機挑了
甜不辣、鹽酥雞、米血、四季豆、豆皮和雞屁股,價格因記憶日久失
修,只記得約莫百來元。

  這裡的特色有二:炸物略有刷醬;可加蒜末。前者提味而不搶戲
;後者在南部很常見,在北部則要稍加尋找,和我般熱愛蒜味者,便
是佳音。

  店家油瀝得清爽,各食材的酥度亦亮眼,佐些椒鹽便是好味。甜
不辣夠酥但少點膨度;四季豆清脆;豆皮外酥內溼潤,無乾硬嗑嘴問
題;米血軟硬適中;鹽酥雞未帶汁,然醃入味且不柴澀;雞屁股倒是
中規中矩。

  一路嚐來,這攤炸物大抵合乎喜好,無奈自己不耐久候,多半只
會偶訪。


延伸閱讀:

桃園各區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144


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一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上

我不知當時的月亮 是否也和現在一樣

我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏

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中壢.蠔大力

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By Caroline
at 2016-04-30T14:13
餐廳名稱:蠔大力 消費時間:2016年/4月 地址:桃園市中壢區中央西路二段120號 電話:03-4930641 營業時間:週二~四 17:00~23:30, 週五~日 17:00~00:00, 週一公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/1 ...

中和-嚐嚐九九熱炒破紀錄-22道料理接力賽

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By Ophelia
at 2016-04-30T12:34
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不敢去桃園後站異國小吃用餐的理由?

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By Robert
at 2016-04-30T10:26
問題如標題, 認真問的. 目前聽說過或觀察到的幾個不敢去的原因(以下敘述僅供參考, 不代表任何立場): 1.不是給台灣人去吃的店 2.害怕飲食不健康或不衛生 3.害怕口味無法適應, 或無法消化, 會拉肚子 4.and#34;阿勞的東西, 能吃嗎!?and#34; 5.害怕語言不通 6.卡拉OK ...

桃園市能安靜看書的店?

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By George
at 2016-04-30T09:37
請問各位桃園市區附近哪裡有能安靜讀書 然後有飲料或簡餐的店 - ...

台北還有平價的景觀餐廳嗎

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By Oscar
at 2016-04-30T09:19
各位好 每每跟客戶約見 總是會固定在士林 美麗華的下午茶或餐廳 因為也好停車 但久了發現每次一餐就是1000多 加服務費 吃不太飽 好處就是安靜 人少 氣氛適合聊天 但要找兩人600 700以下的還真是難找 新北我不熟 不然新北也可 不知各位是否能分享 應該不太多 感謝 - ...