桃園平鎮-自然緣素養生蔬食(近新屋交流道) - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1Ik5WD32 ]

作者: slhw (...) 看板: love-vegetal
標題: [食記] 桃園平鎮-自然緣素養生蔬食(近新屋交流道)
時間: Mon Dec 23 23:34:34 2013

餐館名稱：平鎮-自然緣素 養生蔬食

地址：桃園縣平鎮市民族路二段193巷6號
(新屋交流道->中壢方向的麥噹噹前的全家巷子轉進去就看到了)
電話：03-4923018
營業時間：11:30-14:00； 17:00-20:00 (大概)
平均價位：70-150
其它：自助式滷味(1個15元)、免費熱飲

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餐類：義大利麵、焗烤飯(麵)、陶板飯

試吃口味：青醬義大利麵(焗麵)、銀杏奶油野菇(奶素)

心得：青醬味道較重但很好吃，醬汁很確實的巴在麵上，每一口都有濃濃的青醬味
，值得推薦，焗麵也是；奶油野菇味道也很入味，比較清淡爽口



餐類：特色風味鍋 (可加蛋)

試吃口味：窈窕豆漿鍋、素薑母鴨鍋

心得：豆漿鍋味道很濃郁，光是喝湯就夠飽了，配料也很豐富，有豆腐、菇類、南瓜
、玉米、青菜…不怕吃不飽，如果不怕無糖豆漿濃厚的味道，可以試試

薑母鴨鍋就真的很…薑母鴨XDD~湯頭大推!



餐類：活力養生粥、湯品

未試吃



餐類：養生湯麵

試吃口味：鮮蔬鍋燒麵

心得：不像外面的鍋燒麵油膩，清淡爽口，湯頭也是老闆娘特別改良的


餐類：其他

試吃口味：香草起司抓餅、素肉燥飯、臭豆腐

心得：香草起司抓餅大推，老闆娘特別煎的香香酥酥，再灑上香椿等香料，
不吃香椿的我也很愛，但時間較久一點，可以先打電話預約

素肉燥飯，雖然一碗60元，但很大一碗，有好吃的筍干和豆干當配料，
女生一碗就很撐了

臭豆腐，在寒冬中陪我度過的美味，不得不再次提到湯頭，味道都很到味，
但卻不油膩，也不會吃到後來口乾舌燥，配料也很豐富，大約6、7塊
臭豆腐再配點青菜等鍋料(菇類、豆皮、玉米等)

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淚推動機：

因某些原因吃素為家人祈福，吃素也吃了半年之久

但很不喜歡素食餐廳油膩或口味過重的感覺，中壢平鎮地區的素食店都吃不慣

工作也不方便吃素，所以多半自己下廚帶便當，吃的很清淡


偶爾懶的煮(沒有廣告嫌疑啊)

就會到自然緣素打打牙祭，因此結識了活力十足老闆娘

從言談中也得知老闆娘對素食美味的熱忱與堅持

許多原連鎖店的配料或湯頭不好吃，就自己調配

口味濃淡都可以在點餐時與老闆娘討論

還不時的研發出新口味，像藥膳細粉、泡菜陶板(推)、臭豆腐等

還有比葷食還好吃的早餐漢堡、三明治
(可惜因人潮不多收起來，但考慮推成輕食)



目前大都靠附近的熟客和遠地的遊客捧場

但希望能讓更多人嘗到素食的美味 (讓美味的漢堡復活吧!!!)

素友們有空路過新屋交流道

不妨找找麥噹噹前的全家的巷子轉進去就看到了



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