桃園平鎮-自然緣素養生蔬食(近新屋交流道) - 桃園中壢

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※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1Ik5WD32 ]

作者: slhw (...) 看板: love-vegetal
標題: [食記] 桃園平鎮-自然緣素養生蔬食(近新屋交流道)
時間: Mon Dec 23 23:34:34 2013

餐館名稱:平鎮-自然緣素 養生蔬食

地址:桃園縣平鎮市民族路二段193巷6號
(新屋交流道->中壢方向的麥噹噹前的全家巷子轉進去就看到了)
電話:03-4923018
營業時間:11:30-14:00; 17:00-20:00 (大概)
平均價位:70-150
其它:自助式滷味(1個15元)、免費熱飲

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餐類:義大利麵、焗烤飯(麵)、陶板飯

試吃口味:青醬義大利麵(焗麵)、銀杏奶油野菇(奶素)

心得:青醬味道較重但很好吃,醬汁很確實的巴在麵上,每一口都有濃濃的青醬味
,值得推薦,焗麵也是;奶油野菇味道也很入味,比較清淡爽口



餐類:特色風味鍋 (可加蛋)

試吃口味:窈窕豆漿鍋、素薑母鴨鍋

心得:豆漿鍋味道很濃郁,光是喝湯就夠飽了,配料也很豐富,有豆腐、菇類、南瓜
、玉米、青菜…不怕吃不飽,如果不怕無糖豆漿濃厚的味道,可以試試

薑母鴨鍋就真的很…薑母鴨XDD~湯頭大推!



餐類:活力養生粥、湯品

未試吃



餐類:養生湯麵

試吃口味:鮮蔬鍋燒麵

心得:不像外面的鍋燒麵油膩,清淡爽口,湯頭也是老闆娘特別改良的


餐類:其他

試吃口味:香草起司抓餅、素肉燥飯、臭豆腐

心得:香草起司抓餅大推,老闆娘特別煎的香香酥酥,再灑上香椿等香料,
不吃香椿的我也很愛,但時間較久一點,可以先打電話預約

素肉燥飯,雖然一碗60元,但很大一碗,有好吃的筍干和豆干當配料,
女生一碗就很撐了

臭豆腐,在寒冬中陪我度過的美味,不得不再次提到湯頭,味道都很到味,
但卻不油膩,也不會吃到後來口乾舌燥,配料也很豐富,大約6、7塊
臭豆腐再配點青菜等鍋料(菇類、豆皮、玉米等)

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淚推動機:

因某些原因吃素為家人祈福,吃素也吃了半年之久

但很不喜歡素食餐廳油膩或口味過重的感覺,中壢平鎮地區的素食店都吃不慣

工作也不方便吃素,所以多半自己下廚帶便當,吃的很清淡


偶爾懶的煮(沒有廣告嫌疑啊)

就會到自然緣素打打牙祭,因此結識了活力十足老闆娘

從言談中也得知老闆娘對素食美味的熱忱與堅持

許多原連鎖店的配料或湯頭不好吃,就自己調配

口味濃淡都可以在點餐時與老闆娘討論

還不時的研發出新口味,像藥膳細粉、泡菜陶板(推)、臭豆腐等

還有比葷食還好吃的早餐漢堡、三明治
(可惜因人潮不多收起來,但考慮推成輕食)



目前大都靠附近的熟客和遠地的遊客捧場

但希望能讓更多人嘗到素食的美味 (讓美味的漢堡復活吧!!!)

素友們有空路過新屋交流道

不妨找找麥噹噹前的全家的巷子轉進去就看到了



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All Comments

Mary avatarMary2013-12-28
去過一次,還不錯。星期天想再去吃,結果沒開!只好去普默提x了!
Margaret avatarMargaret2014-01-01
上週日老闆娘好像去批貨,可以打電話問,下週一店休一天喔!
Andrew avatarAndrew2014-01-05
謝謝!下次去吃吃看!