桃園市桃園區 麵屋嵐山+慢食堂 - 桃園
By Hardy
at 2017-03-15T21:13
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請參閱好讀圖文版:http://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/492178196
這兩家都是桃園排隊名店(?),選個天氣不好、平常日的時間來拜訪,
果然就容易得多了,兩家的距離不算太遠(以開車來說)。
麵屋嵐山拉麵專門店,
地址:桃園市桃園區寶山街210巷31號
電話:(03)3559912
網址(FB):https://zh-tw.facebook.com/rameinoarashi/
營業時間:10:30~13:00 / 16:00~18:30(周日及周一公休,營業時間到賣完就休息)
價位:拉麵150元,小菜15~60元
位在小巷裡店面也不起眼,開車進來很不好找,附近停車不是很容易,需要碰點運氣,
門口有貼菜單,還有手寫的營業時間,雖然中午到1點左右,晚上到6點半左右,
不過建議要在打烊前1小時到,白板上有寫排隊流程和今日特餐(?),
旁邊的小桌上放著登記簿,以及可以先點的菜單,等待區大概可以坐4~8個人,
還有拉麵王漫畫(很點題)及其他書籍可以消磨時間。
我一個人,又是平常日,還在外面拍照時就叫我了,門口旁邊有些可愛小物,
店內空間不大,約20來個座位,坐滿了人就沒拍照,
餐具、水、麥茶(?)自行取用,麥茶的味道蠻單純不會太濃郁,搭配日式料理非常合適,
座位前面還有小張菜單,以及各式各樣的調味料。
南瓜可樂餅40元,口感酥脆紮實,
難得的是搭配蕃茄醬我竟然覺得很合適,我個人是非常討厭蕃茄醬的說;
炸豆腐50元,用的是雞蛋豆腐,外酥內軟,
帶點淡淡的甜味,搭配店家特製醬料大加分;
嵐山特製拉麵150元,用的麵條蠻細的(我沒選麵條,不知道這算細直麵還粗捲麵?),
糖心蛋大家都稱讚,確實口感滑嫩,軟Q帶甜味,
叉燒蠻大一塊,味道簡單順口,
湯頭不會太油膩,反而帶著溫潤的口感,我竟然整碗喝完了。
吃完出來看,外面還有10來個人在等,竟然就說已經賣完了,
看看手錶才12點出頭,所以說至少要在打烊前1小時來。
整體而言,只能說果然非浪得虛名啊!!
我已經好久好久沒喝完一整碗的拉麵湯,不論是有名的拉麵吧、虎子,
或是日本來台開店的雞玉錦、一風堂、花月嵐,
甚至是在日本吃的一蘭,沒有一家的湯我喝得完,都覺得味道太厚重沒辦法承受,
這樣說來莫非嵐山麵屋的湯頭走的是清淡路線?(個人也不覺得就是了)
總之拉麵好吃,小菜也十分美味,可惜自己一個人吃不了唐揚雞和炸豬排好遺憾啊!!
下次再來補吃好了。
Tama Tama / たまたま慢食堂是一家賣冰品+日式小點心的點,
地址:桃園市桃園區鎮三街52號
電話:(03)3362667
網址:https://zh-tw.facebook.com/tamaice/
http://tamaice.blogspot.tw/
營業時間:12:00~18:00(17:30以後只供外帶,周一、周二、不定期休)
價位:冰品70~130元,烤團子35~40元,烤麻糬70元,熱甜品60~130元,飲品100~150元
這家店位在春日路和鎮三街交叉路口,外表像間鳥籠,
旁邊的戶外座位用餐區聽說夏天是排隊等待區的樣子,
入口看起來十分不起眼,只看店名也不知道賣什麼,蠻特別的。
進去後右邊是櫃檯,左邊有幾個位置和自行取用的餐具、開水,
餐巾紙是棕色的(回收紙?)挺環保的感覺,
店內位置不多,算算約20個左右,難怪人多時需要排隊,
有許多藝文書籍、藝文空間、藝文擺設、與藝文作品,真有水準的店。
菜單封面就印著店名,
我拿到的應該是冬令菜單,草莓冰100~130元,夏天好像是芒果冰,
最有名的宇治金時抹茶冰70~150元,
沒有抹茶時可以改點的焙茶冰一樣70~150元,
特製各式冰品60~130元,
烤團子有5種口味35~40元,烤麻糬有3種口味都是70元,
紫米粥(熱)附茶及椰漿或鮮乳60~100元,
紅豆湯(熱)附茶及鹽昆布絲60~130元,
抹茶飲品100元,各式牛乳飲品130~150元,冷熱均可,
最後有一些說明,像人滿時只能用餐1小時、周五特別延長營業時間到晚上9點等。
綜合紅豆紫米粥100元,包括烤麻糬、茶及選了鮮乳,
先吃烤麻糬,外皮有點酥,裡面很軟Q,再加一些紫米粥的甜湯就更美味了;
湯裡有白玉和紅豆,這是紫米粥裡面最貴的,白米很Q,紫米粥的味道跑進去很香甜;
加入鮮奶後整個味道又更溫潤些,聽說這裡的紅豆也是一絕,
只是我個人較不愛紅豆吃不大出來;
烤團子(煉乳口味)35元,一串4顆,一邊烤得有點酥脆,另一邊比較軟,
灑了某種甜甜的粉(好像不是普通的糖)讓整個味道瞬間LEVEL UP,
愛吃這種甜品(例如我)的人應該都超喜歡的!!
這樣吃下來是135元,其實是蠻不便宜的,
但味道還不錯,也不是外面容易吃到的東西,所以覺得還算OK,
隔壁點的草莓冰和豪華宇治金時看起來很讚啊!!不過冰蠻大一碗,需要多人分食才行。
也是一家名不虛傳的店,我喜歡烤團子和烤麻糬,沒吃到最有名的宇治金時冰有點可惜,
下回來再點冰吃,還要再吃烤團子和烤麻糬!!
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桃園
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