桃園市區 甲大鴻港式飲茶 飲茶唔係咁容易 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OqfGszB ]

作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
標題: [食記] 桃園市區 甲大鴻港式飲茶 飲茶唔係咁容易
時間: Wed Mar 22 23:11:47 2017

網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/03/jiadahong.html

餐廳名稱：甲大鴻港式飲茶 (桃園店)
消費時間：2016年/5月
地址：桃園市桃園區大有路189號 (新光三越大有店9F)
電話：03-338-7189
營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：有
當日點餐：鮮蝦腸粉、生菜牛肉炒飯、燒味三拼
推薦指數：4/滿分10
美味度：4分
CP值：5分
環境及服務：6分

這篇食記擱著有點久了 我想可能我下意識不想寫吧XD
會吃這間主要是因為當天帶雙親 想說就近吃個餐廳
大有店選擇不多 最後老爸說要吃港式飲茶 所以就選了甲大鴻

主要是以港點為主 像是腸粉、燒臘、奶皇包等
另外還有一份炒飯

店內空間超寬敞 應該是有兼作婚宴廣場之類的
不過假日的中午完全沒啥人也讓我暗叫不妙

首先第一道就是燒味三拼 $388

簡單來說就是三寶飯上面的三寶啦XD
分別是叉燒 燒鴨跟蔥油雞
首先他們家的油雞不是屬一般港式常見的玫瑰油雞(皮是褐色的)
而是比較像客家油雞的感覺
可惜白肉部分也沒有客家油雞的油嫩 只有皮還可以
叉燒偏瘦吃起來有些柴
燒鴨則是皮的部分不夠脆且稍乾

魚子蒸燒賣 $88

還可以 大概就是星聚點的程度(無誤)
至少皮不爛 餡有嚼勁

豉汁蒸肉排 $78

滷得入味是優點
但排骨吃起來很粉 沒有嚼勁也沒有油花的感覺

鮮蝦腸粉 $118

這道是唯一我覺得還不錯的
鮮蝦大隻新鮮 腸粉皮不會過於軟爛

生菜牛肉炒飯 $198

用美生菜絕對是這道菜最大的敗筆
菜味重到連牛肉吃起來都是菜味 蔥花也無法抵擋
加上炒起來太乾了 我只記得我吃一小碗猛配水
然後就放了半盤在那裏到結束

荷香珍珠雞 $98

先說優點 確實很香 荷葉香氣有出來
糯米跟雞肉過柴
我吃港式飲茶很常點這道 像是香港茶水攤或點點心的這道都很好吃
就是糯米保有濕潤度 且內部還有醬汁 雞肉也是軟嫩
甲大鴻的太乾柴

最後的甜點是香滑奶黃包 $68

相較於前面幾道 我覺得奶黃包算好了...
至少內餡吃起來是保有濕潤度 外皮也蓬鬆不軟爛
蛋黃味跟奶香什麼的就別太強求了

老實說吃完我們一家人都覺得有點雷
吃過台北其他幾間港式飲茶 只能說不是這麼簡單的東西
桃園來說 古華的也好吃很多 還有之前吃過一間好像叫紅寶石吧 很久以前
這種水準的港式飲茶我是覺得有待加強

延伸閱讀：
【中式】台北松山 祥禾園港式飲茶 老牌中餐廳 風味依舊 值得一吃
http://meet-food.blogspot.tw/2016/07/shanhe.html
【中式】台北信義 點點心 美味精緻更勝添好運 環境舒適餐點平價
http://meet-food.blogspot.tw/2016/05/Dimdimsum.html
【台菜】台北中正 秀昌水餃館 南機場知名餃子館 漲價後不能吃粗飽了QAQ
http://meet-food.blogspot.tw/2017/03/showchang.html
【飲品】台南中西 茶經 異國紅茶專賣 紅茶體驗大驚奇 高品質平民價格
http://meet-food.blogspot.tw/2017/02/chajin.html

--
【覓食】 Me Food ★ Meet Food
美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略
http://meet-food.blogspot.com

【覓食】找美食粉絲團
https://www.facebook.com/meetfoodblog

--