桃園市區 上善若水海鮮鍋物 - 桃園

※ 引述《eternal1120 (阿回)》之銘言：
: ※ 引述《rabbit77610 (志仔)》之銘言：
: : 標題: [食記] 桃園市區 上善若水海鮮鍋物
: : 時間: Tue Aug 28 21:58:41 2018
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: : ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RXLJi8L ]
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: : 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
: 不好意思rabbit77610大 我是來回覆版友的回應 內容恕刪 QQ
: : → motokare: 前幾天也去吃了 覺得美中不足的是用餐時間太短 點只有 08/28 22:07
: : → motokare: 肉的套餐也是90分鐘 點加了海鮮盤的套餐也是90分鐘 雖 08/28 22:07
: : → motokare: 然最後還是有讓我們煮完餐點 但是一直被催吃起來感覺就 08/28 22:08
: : → motokare: 截然不同 很物超所值是真的 難怪生意好 08/28 22:08
: 謝謝m大的蒞臨
: 用餐時間部分先跟您解釋一下
: 店內一輪是120分鐘(含清桌) 如果準時進場並點餐的話 其實時間是超過90分
: 在於客人進場的60分鐘後會有提醒(這部分可能會造成您的感受不好)
: : 推 w71023: https://i.imgur.com/RCSzm6s.jpg 08/28 22:19
: : → w71023: 這次的公司聚餐選這家，同事間都說很棒會再來 08/28 22:19
: : → w71023: 大家有機會可以去嘗試看看，記得先訂位 08/28 22:20
: 感謝光臨 QQ
: : 推 wrayh: 不考慮服務態度的話，這家食材品質對得起價格 08/28 22:20
: 謝謝 w大 針對服務態度這點我們會再進行內部討論
: : 推 Greedguilty: 一樓我比較想知道哪個餐廳可以因為你點的套餐內容比 08/28 22:29
: : → Greedguilty: 較多可以增加用餐時間的 08/28 22:29
: : 推 alcl07: 上次點完50盎司才說時間是90分鐘，根本煮不完後面全部丟進 08/28 22:33
: : → alcl07: 去狼吞虎嚥，肉質沒有很好，手上還有送的平日肉品券有需要 08/28 22:33
: : → alcl07: 站內信，到期限到9/7 08/28 22:33
: 謝謝a大的光臨 時間部分已如上解釋，肉質部分謝謝您的分享
: 更謝謝您沒把我們的券直接丟掉 QQ
: : 推 fewmaster: 這家的量只要點基本海陸，要90分鐘吃完真的有點難 08/28 22:36
: : 推 mysummer081: 90分鐘太趕+1 08/28 23:26
: : 推 motokare: 也許沒有 但實際操作的結果90分鐘煮/吃那些材料確實有 08/28 23:28
: : → motokare: 困難 是因為我知道老闆是板友我才試著建議一下 不然我 08/28 23:30
: : → motokare: 以後就都點最便宜的就好 08/28 23:30
: : 推 Pandora: 週六晚去吃，昆布湯滿滿柴魚碎片，口感蠻受干擾 08/28 23:35
: 這點先跟P大抱歉 柴魚碎片我們會請內場同事撈得更乾淨
: : 推 bsb7531: 我有兩張送肉券到九月15。需要的也可站內信 08/28 23:36
: : → rain0x0: 送肉券無法並用優惠，消費了兩次都沒用到，直接丟掉 08/29 09:13
: 肉券可以併用打卡優惠唷
: : 推 Honoeye: 沒關係，反正不喜歡90分鐘的規定就吃別家吧。外面幾乎不 08/29 13:38
: : → Honoeye: 限時，不喜歡吃飯很緊張 08/29 13:38
: 開店一年了 非常謝謝去過的板友經驗分享，用餐時間這部分的店家政策已如上解釋
: 可能在當下跟客人的說明上未盡詳細造成客人的不悅 這點我們深感抱歉
: 在這非常謝謝版友們的建議、心得 因為任何一點意見都是我們進步的動力
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: 以下是這年來在這開店的無關緊要心得 QQ
: 對於無法滿足每位客人我們深表遺憾
: 每當有任何事件都會讓我們有新的SOP
: 因為有遲到的客人(影響到下組客人的權益)
: 有假日訂一堆位子 然後前一個小時一口氣瘋狂取消的客人(讓大家訂不到)
: 有直接言語人身攻擊同事的客人(在孩子前面說不要像這位哥哥一樣長大在清桌子)
: 還有在鍋子加料的客人吃完後跑來問我們怎麼處理(被丟衛生紙的餐廳真的很多)
: 更多的突發事件都不會影響我們對餐飲的熱情
: 我們能做的就是帶著當初的理想不斷的往前走~


建議你可以考慮一下
訂位桌數與現場排隊桌數有區別限制
這樣就不怕被取消而兩頭空

遲到 那就重排啊

各家各家規矩不同
我南北各家名店老店吃過幾輪
有的連訂位都不給你
有的是拿號碼牌 前面吃完再說吧
有的是訂位只有優先進場權 不代表時間到就有位置

至於被加料
那種都是小事
頂多就是讓他吃一次免錢
但下次別想再來

被酸？
嗯
我都在
櫃檯上放幾本英文書和古文書（上廁所用）
這種人他看到就會閉嘴

總之
做自己最重要







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