桃園大溪賴祖傳豆花 - 桃園

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※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: babynet (努力往前..GO!!) 站內: Food
標題: [食記] 桃園大溪賴祖傳豆花
時間: Tue Oct 27 03:39:49 2009

餐廳名稱:賴祖傳豆花
地址:桃園縣大溪鎮仁和路一段59號
電話:03-3909840
營業時間:11:00~21:00(週一、二公休)
每人平均價位:30元
可否刷卡:否
  推薦產品:豆花(無內用,限外帶)

無音樂好讀網誌版:http://tinyurl.com/yf94t73


無意間在電視節目介紹中知道這家店的,一直記在小筆記中,
畢竟桃園離遠在台南的我太遠了,不可能為了個豆花那麼拼啦~哈!
我在猜老天也有偷看我的小筆記,剛好要參加個婚禮就在桃園,
於是,我終於有機會去吃囉!!GO~
http://tinyurl.com/yjx59s6


其實我最常吃的豆花還是安平豆花,雖然假日常要排隊,但平日倒是還好,
口味也算可以,只是小小一碗價格沒有很美麗,
加上沒有特別愛吃豆花,所以偶爾吃吃還算可以接受囉!


這天是平日,當我們來到這家豆花店時卻有點傻眼~
丫是怎樣?今天大家都不用上班上課了噢?平日的下午竟然大排長龍內
真的那麼好吃嗎?
http://tinyurl.com/yhevn3b


下了車不囉嗦,趕忙著快去排隊,因為陸續一直有車子停下來也是要買豆花哩~
排隊時仔細看了一下,他們家扛棒也走懷舊復古風耶~
底下看似冒煙的地方是店家裝設的降溫噴霧噢!一整個排隊路線都有裝,好貼心噢!
http://tinyurl.com/ylsdgqr


他們家東西其實種類很簡單,
選好冷飲或熱飲、豆花口味、大碗或小碗、配料3樣,就搞定囉!
MENU
http://tinyurl.com/yjloe4h
http://tinyurl.com/ygbhug9

配料類,有7種,看起來好像是老板自己做的噢!
因為老板娘後頭的鍋子一直不停的煮東西~~
http://tinyurl.com/yhm6jmd


老板手都沒停過的一直在舀著豆花,外頭的人一直在往後排隊增加,
而人手只有二個,實在是忙壞老板和老板娘了~
http://tinyurl.com/yzt6twh


整理的很乾淨的配料枱面~
http://tinyurl.com/ygyhcsp
http://tinyurl.com/ykkgzj6


各位眼尖的朋友有花現嗎~它跟我想像中的不太一樣,
明明是脆圓、芋圓,但它怎麼一點都不"圓"
但它放的盆子硬是比其它配料還大,所以我想這二樣應該是招牌囉!
http://tinyurl.com/yh2f3cz


大概排了半小時後,我終於買到了!
我買的是黃豆豆花,其它二種口味都不敢嚐試,尤其是那個什麼青仁黑豆花~
加了碎冰的豆花,好大一碗,豆花也很多,超划算的!
至於豆花的口感,我覺得倒是沒有太特別之處囉!就一般般~
但它們家的糖水不會過甜,吃完不會反而很膩噢!
夏天來吃一定超消暑的啦~
http://tinyurl.com/yjmcs8a


再來吃吃它們不圓的脆圓和芋圓囉!
http://tinyurl.com/yj8f9tj
http://tinyurl.com/yzv9opo


果然會煮那麼大盆不是沒有原因的,因為它們真的好有彈性噢!
一整個在嘴裡Q彈Q彈~
可能是它切的比較大塊,有別於一般市面上的芋圓大小,
所以咬起來特別有口感!
芋圓也有淡淡的芋香及芋頭纖維在裡頭耶~
脆圓雖然沒什麼特別的味道,但口感很好!


我想,它真的是老少咸宜的豆花噢!連阿公都來排隊買個好幾碗內~~
http://tinyurl.com/yht8zm5


整體而言,我覺得是配料略勝豆花一籌啦!
他們家配料走古早味風格的,和安平豆花的配料還是有差異性,
有興趣的朋友歡迎前往試試囉~

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All Comments

Puput avatarPuput2009-10-28
這家的冰豆花, 其口感應該是極其嫩滑, 類似市售的中華豆花.
Rachel avatarRachel2009-10-30
如果你吃到的口感是"綿密細緻", 少了一份近似布丁的Q感,
Eartha avatarEartha2009-11-01
可能是冰豆花賣完了, 不得已, 用尚未涼透的熱豆花權充. 所以,
Frederica avatarFrederica2009-11-03
你才會說"口味一般般". 這家豆花的口感如果正常, 應該跟安平
Zora avatarZora2009-11-04
豆花差不多, 但"嫩"與"滑"猶在安平之上.
Frederic avatarFrederic2009-11-06
這家豆花雖好吃, 但也跟一般小吃一樣, 有個通病:"品質不穩定"
Barb Cronin avatarBarb Cronin2009-11-08
好壞可能相差很多, 我猜可能跟他們進貨的黃豆有關.
Zora avatarZora2009-11-10
那家豆花不好吃~好吃的可能是他的料吧~CP值超低排隊的時間太久...等到的東西卻沒有想像中的好吃~不推薦~
Rosalind avatarRosalind2009-11-11
覺得是大溪鎮上算OK的店了啦 不然還能去哪吃XD
Una avatarUna2009-11-13
但是太常吃會膩.... 不過說真的最近味道有點淡了
Joseph avatarJoseph2009-11-15
想到時就會去吃cc
Dorothy avatarDorothy2009-11-17
燈籠市場裡面的豆花店跟這家是同一家喔~~而且不用排隊!!!