: 主要都是豆干類 黑色大豆干、素雞、小豆干、百頁豆腐
: 我覺得豆干這種豆類製品 除了要滷得好吃外 重點還是在醬料
: 老阿伯的豆干單吃也不錯 淋上醬料後 簡直是無敵ㄟ 驚豔!!
: 不過招牌真的很大一包 兩個人吃真的是有點太多了
: 下次來應該會採單點方式吧 呵
在地人路過回一下
糯米腸這東西其實有點山寨，真正的傳說應該是"巷共(台語)"
老大溪人應該知道，在老街的巷子裡，以前有很威的糯米腸。
百年油飯真的不予置評，只能說完全不是我的菜
關於阿伯滷豆干這回事，有的時候真的覺得觀光客重點放錯
我想，任何豆製品有名的地方，應該重點都不是在有沒有入味吧？
重點是水質、水質、還是水質.....
常常看到食記寫的醬料多好、豆乾滷的又多入味
其實我比較推薦你去參觀介壽路的金蘭醬油工廠....
建議以後有來觀光的人，真的可以試試另類一點的
去老街上的黃日香買"沒有滷過"的黑豆乾....直接吃。
我想你會更深度了解大溪豆乾的美好。
至於推薦美食，老實跟你說.....我們很少去老街買耶XD
真的要我去買，大概也只有賴媽媽吧.....
假如真要我說平民小吃的王者
大概是車站前那家鹽酥雞，只能說我吃遍各地的鹽酥雞
這家真的炸的恰到好處啊。
不過跑來大溪吃鹽酥雞，好像也哪裡怪怪的XD
--
白天總是忙碌的工作 安慰豪邁的自我
夜裡曾經感到寂寞 不敢有浪漫的念頭
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: 我覺得豆干這種豆類製品 除了要滷得好吃外 重點還是在醬料
: 老阿伯的豆干單吃也不錯 淋上醬料後 簡直是無敵ㄟ 驚豔!!
: 不過招牌真的很大一包 兩個人吃真的是有點太多了
: 下次來應該會採單點方式吧 呵
在地人路過回一下
糯米腸這東西其實有點山寨，真正的傳說應該是"巷共(台語)"
老大溪人應該知道，在老街的巷子裡，以前有很威的糯米腸。
百年油飯真的不予置評，只能說完全不是我的菜
關於阿伯滷豆干這回事，有的時候真的覺得觀光客重點放錯
我想，任何豆製品有名的地方，應該重點都不是在有沒有入味吧？
重點是水質、水質、還是水質.....
常常看到食記寫的醬料多好、豆乾滷的又多入味
其實我比較推薦你去參觀介壽路的金蘭醬油工廠....
建議以後有來觀光的人，真的可以試試另類一點的
去老街上的黃日香買"沒有滷過"的黑豆乾....直接吃。
我想你會更深度了解大溪豆乾的美好。
至於推薦美食，老實跟你說.....我們很少去老街買耶XD
真的要我去買，大概也只有賴媽媽吧.....
假如真要我說平民小吃的王者
大概是車站前那家鹽酥雞，只能說我吃遍各地的鹽酥雞
這家真的炸的恰到好處啊。
不過跑來大溪吃鹽酥雞，好像也哪裡怪怪的XD
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白天總是忙碌的工作 安慰豪邁的自我
夜裡曾經感到寂寞 不敢有浪漫的念頭
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