桃園大溪區。大溪香腸哥 - 桃園

餐廳名稱：大溪香腸哥
消費時間：2019年/8月
地址：桃園市大溪區員林路一段268號（與仁和三街口）
電話：0934-039885
營業時間：13:00-23:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_18.html

二畝園用完餐後，味蕾未得到滿足，決定就近拜訪香腸哥。

　　原抄得香腸哥的位置神出鬼沒，在不同時段分別出現在林口長
庚及大溪情人橋。然而最近查詢資料發現在員林路一段似乎有店面
，減低了探訪難度。尋址抵達才發現是處迷你美食廣場，有不少攤
家聚集此處。

　　要了份基本款的腸腸在一起及被推薦的腸香絲守，兩者價格均
為五十五元。老闆會詢問是否加蘿蔔和甜辣醬，決定都加上。

　　腸腸在一起就是大腸包小腸。米腸本身已有調味，米飯偏溼軟
。香腸個人很喜歡，彈實香氣足，似有酒香，肥肉比例高，帶汁卻
不膩口。醃蘿蔔走重鹹風，本身滋味雖好，但和重口味香腸同時存
在便有些負擔。

　　腸香絲守為烤絲銀卷包香腸，是初次見過的組合。老實說銀絲
卷不大適合烤製，原應膨鬆軟彈的口感，烤過反略嫌乾塌，和香腸
組合不突兀也無絕搭感。

　　整體而言，較推薦這裡的香腸，包上米腸或銀絲卷沒加分效果
，只是增添飽足感。關於大溪的香腸情報尚有埔頂的蜜汁香腸，販
售時間甚短，希望有緣一嚐。


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