桃園大溪：誘人黃金蛋☆達摩麵店 - 桃園

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作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 桃園大溪：誘人黃金蛋☆達摩麵店
時間: Sat Mar 23 21:28:47 2013

店名：達摩麵店
品嘗日期：2013/3
地址：桃園縣大溪鎮中正路34號
電話：(03) 3884-654
公休日：周一

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/141030967

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不知道為什麼，桃園明明離我們不遠，但去的次數卻很少。
這天天氣好好，便決定從沒去過的大溪老街走走。
食尚玩家介紹過的麵店不少，我們選的是名稱最酷，顧客最多的達摩。

這裡的招牌是切仔麵和黃金蛋，菜單上沒寫價格，
結帳時才發現店牆上有標明，不過也不是全部都有列出。


黃金蛋（20元）、海帶（30元）
鮮黃明亮的蛋黃光看就好誘人，入口後果然相當讓人滿意，
半生熟的蛋黃，口感香濃滑順。
一旁的海帶也不錯吃，軟硬適中，不用沾附上的辣醬油也有味道。


切仔麵（40元）
第一次吃到這麼貴的切仔麵，印象中這類型的古早麵都才30元左右，
之前在大稻埕吃過的賣麵炎仔甚至只要20元說，不過它沒有肉片就是了。
油麵沒有彈性，但軟硬適中，湯頭簡單但卻頗具香氣，
裡頭的油蔥、芹菜末、香菜功不可沒。
古早味的麵攤，有種樸實的老味道，與一旁的老街相呼應恰恰好。

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