桃園大溪 乾麵居 - 桃園

餐廳名稱：乾麵居
消費時間：2013/10
地址：桃園縣大溪鎮民權東路7號
電話：03-3870638
營業時間：11:00-22:00〈周四公休〉

圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/272225480

星期日的中午原本要到康莊路24號的阿美麵店吃午餐順便逛大溪老街
沒想到繞了一大圈都沒有停車位，後來車子繞進和二路停在路邊
往大溪老街的路上經過了這間乾麵居，光看外表就覺得好好吃的樣子，哈哈
在網路上Goole了一下網友的食記，雖然沒有很多篇，但是評價還不錯，於是就改變心意
決定今天的午餐就在這裡解決嚕!

招牌上還特地標了在特定時段小碗招牌乾麵第二碗半價
不過因為我們不是被這個吸引的，所以沒甚麼太大的感覺
這個小攤子就是料理區，內用有點菜單可以填
外帶的話就直接跟老闆點就可以了
小菜的部分當然就有大溪的名產現滷滷味啦! 呵呵

店裡面也有賣咖啡紅茶 20元
味道還不錯唷! 是我喜歡的咖啡紅茶口味
其實像是錫蘭紅茶或是阿薩姆紅茶我都喝不太習慣，囧

燙青菜 30元
今天的青菜是大陸妹，燙的脆脆的，配上店家的醬汁還滿不錯的

Q軟腿庫肉 80元
這盤是看到店家桌面上貼的介紹才點的，上面有薑絲再搭配醬料，甜辣醬的樣子
份量也不少喔! 不會讓人覺得少少的
重點是口感和味道都不錯
滷的滿有味道，而且皮的部分看起來雖然肥肥的
但是很有咬勁，入口後一點肥或油膩的感覺都沒有哩!
瘦肉的部分也是不乾不柴，還不錯喔!

鮮蝦餛飩意麵 65元
上面有加了九層塔提味，整碗的份量也不少，意麵的口感也不錯
餛飩和湯頭都滿夠味的而且餛飩裏頭的蝦子也滿新鮮
湯頭喝起來滿有層次感的，對我們來說不用加調味料味道就滿夠的喔!

乾拌粄條〈小〉40元
來到客家大鎮就想點粄條來吃吃，哈
乾粄條上加了一些甜辣醬和類似沙茶醬的醬料，吃起來算是重口味的
如果有小孩的話建議別加甜辣醬，以免被辣到也比較鹹一些

招牌乾麵〈小 40元〉
和乾拌粄條的醬料和配菜是一樣的唷!
只是這招牌乾麵的麵本身就是意麵嚕!
意麵的口感也不錯

乾麵居的麵食其實味道都滿夠的
而且生意還挺不錯的，陸陸續續一直有客人上門
外帶和內用的人都不少呢!

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