桃園大園青埔 花杓豆坊(豆花滷味燒仙草 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XZJ-tPo ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 桃園大園青埔 花杓豆坊(豆花滷味燒仙草
時間: Fri Nov 12 00:07:15 2021

【花杓豆坊】
電話：0917 174 679
地址：桃園市大園區大成路二段37號
營業時間：11:30–21:00
用餐時間：2021年11月
每人平均價位：60~100
服務費：無
其他支付：街口支付
外送：UBEREATS、 foodpanda
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19190

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最近IG上有個新開幕的火紅拍照打卡景點，就是位於青埔地區的臺灣橫山書法藝術公園，
我們上回在青山溡光吃完午餐後也過去走走，那邊真漂亮，建築大器有禪意，一旁也有個
很大埤塘，這裡也非常適合週邊居民散步運動。

散步完肚子又會騰出許多位置，這時最適合來個湯品、甜品類的下午茶，解解渴休息一下
，今天要介紹的這家花杓豆坊也正是在書法公園旁邊。



這地方我之前來青埔時也很常過來，因為旁邊有家麻古，特別會開車過來買，大家也可以
認在大園高中對面。




店面是樓中樓，一樓點餐二樓用餐，我蠻喜歡樓中樓的空間感，希望以後也有機會能買間
。






二樓的位置算多，我們來時沒人，大約吃30分鐘後竟然神奇的客滿了！




看到這菜單第一個感覺是老闆也太省拉ＸＤ

回到內容，他們很酷，除了賣甜品、豆花、燒仙草之外，竟然另一大主力是滷味？？？？
很妙的組合所以也特別點個豆干和滷蛋來試試味道。







我們三個人點了2份分食，這樣比較不會太飽。



【滷味：豆干 NT.10 、滷蛋 NT.15】
這家滷味品項很多，豆干吃起來是先炸後滷，外皮硬硬裡頭軟Q，也有許多氣孔，好吃也
不貴，滷蛋就還好，是顆中規中矩的滷蛋。





【創意豆花 NT.60、加豆漿 NT.10】
創意就是自己可以選料，總共有16種會有選擇障礙，湯底也可以也可以選，我喜歡豆漿豆
花，所以這回選他，另外很特別別家少見的是竟有杏仁茶和薏仁茶，阿姐怕杏仁不然杏仁
茶好像也不賴。

我先介紹湯頭的部分，料等等再一起介紹，因為這裡有的料，除了大顆紅豆外繽紛都有。
這豆漿湯不甜，所以怕甜者很適合這邊的豆漿豆花，豆花則是古早味的口感，不會特別彈
，是有種軟中帶綿的感覺。








【繽紛豆花 NT.80】
我是被這碗繽紛豆花燒到特別想來吃，這料超多，有粉圓、粉粿、脆圓、愛玉、包心粉圓
、花生、地瓜圓，簡單來說就是各種圓拉，QQ的綜合體一言以蔽之。

這次點薑汁口味的，也點微微的薑香但是沒有辣味和嗆味，搭配豆花很對味，冰和糖水也
放一旁適自己口味加。

粉粿和脆圓看起來很像，只是一個比較軟，一個比較彈的差別。

最後就是包心粉圓，有吃到抹茶、百香果、白桃、草莓、葡萄等口味，我覺得包心粉圓好
吃又有趣！很推。




【簡單小評】
他們的豆花超繽紛料也超多元，所以有夠吸睛，拿去一旁的書法公園拍拍美照更適合各位
網美網帥們，現在天氣冷了也可以改吃燒仙草也不賴。

甜點類的調味我覺得都不會很甜，很適合口味清淡一點的朋友，不然太甜真的很膩，這的
口味偏自然。滷味大家還有胃的話我建議可以點些來吃，我這回吃起來覺得還不錯，先炸
後魯很入味好吃。不過這樣也有個小缺點，可能是在製作滷味時，有透過先炸的感覺，我
們剛進去油煙味頗重，後來就越來越好一些。

下回逛完書法公園，想來點甜點或下午茶，或是想吃個水餃配滷味，可以過去試試！

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