桃園大園區。姊妹手工小籠湯包 - 桃園

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By Donna
at 2021-12-24T00:25

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餐廳名稱:姊妹手工小籠湯包
消費時間:2021年/12月
地址:桃園市大園區三民路二段680-1號(中油加油站對面)
電話:0930-091062
營業時間:06:30-10:00, 週一四休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_24.html

這家早餐店是接獲熱心板友推薦,只是遠在大園,這天才找到
機會前來。

  這裡的餐點挺多元,從肉粽、抓餅、蛋餅、蒸餃到小籠湯包都
有。板友推薦蒸餃、肉粽和抓餅,提及蛋餅表現一般,然而現場客
人幾乎每個都有點蛋餅,連網路食記也說蛋餅和肉粽是招牌(反而
沒什麼人點招牌上的小籠湯包),腦波弱的我忍不住還是要了份蛋
餅。

蒸餃 50元 肉粽 35元 古早味蛋餅 20元

https://i.imgur.com/kZp7rHv.jpg

蒸餃外皮軟薄不爛,只是幾乎都相互沾黏不易分食。內餡挺有
特色,肉球紮實有鮮之餘,拌入的九層塔又能額外提味,若是能來
點肉汁會更棒。單吃便好,自己沒有另淋醬油。嗜辣者不妨加些辣
椒,辣中帶酸香。

https://i.imgur.com/n6P3Wyz.jpg

這裡的肉粽乍看像南部粽,糯米也偏軟黏,但感覺糯米又事先
做了些調味。餡料有豬肉、香菇、蛋黃和花生。醬汁味道不重,整
體表現一般。

https://i.imgur.com/jd8yxjW.jpg

  古早味蛋餅確實不特別,是事先製好餅皮而非純粉漿式,薄中
帶彈,自己覺得還沒到Q的程度。蛋香麵香一般,附的是一般醬油
,建議加辣添滋味層次。

  店家生意極好,連假日一早都見人潮,幸好店員動作也快,煎
蛋餅的手未曾停過,因此候餐不至於太久。牆上菜單有道料理名挺
有趣,叫「那個蛋」,聽說是煎蛋夾入火腿、培根及起司,有機會
大家可以嚐嚐。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Daniel avatar
By Daniel
at 2021-12-27T23:56
大園湯包另外推薦你:佰冠湯包、鳳記鮮肉湯包都很不錯
Ina avatar
By Ina
at 2021-12-24T21:43
大園比較有特色的可以看看 熊鶴肉骨茶 跟義匠義式湯麵
Rachel avatar
By Rachel
at 2021-12-28T21:14
感謝佰冠, 鳳記, 熊鶴, 義匠情報^^
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-12-24T21:43
這間在果林,小籠包內餡蠻紮實的

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Yedda avatar
By Yedda
at 2021-12-23T23:18
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