桃園大園　市場裡的十全餐廳 - 桃園

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　　家聚這樣一路吃吃吃下來　才兩天光景體重計數字說不定就足以讓人驚慌不已

　　但美食誘惑難以抗拒　第二天晚上大家又浩浩蕩蕩來到大園市場內的十全餐廳哩XD


　　通常像這樣位於市場樓上的餐廳應該會有食材來源新鮮的優點　所以格外期待

　　裝潢隔間就是很一般的附卡拉OK的喜宴風格　於是就沒特別拍照了....

　　首先上的冷盤是龍蝦鮑魚和肉凍（吧？）　那個蝦殼看起來頗壯觀很有爆點

　　同樣也是沙拉擠很大擠不用錢　味道及鮮度都算過得去沒什麼可以挑剔


　　然後是口味很重的炒米粉一大盤　如果湯汁可以收乾些表現應該會更出色

　　炒甜豆感覺有強調清脆鮮綠的口感　但個人是覺得似乎有點太生哩

　　蜜汁排骨肉的比例偏少咬起來也有點韌　不過醬汁調得很不錯加了許多分數

　　海鮮捲和芋丸油瀝得都算乾淨　芋丸甜度適中火侯也掌握得很到位

　　比起稍微偏硬的海鮮捲好吃許多　甜食鬼我連連嚐了好幾顆差點要清盤XD


　　然後是一堆湯湯水水料理集合　燉雙菇很有菇類特有的香氣還不壞

　　右下角那一大盅不曉得是啥東西　反正先看到紅蘿蔔就直接跳過　囧

　　枸杞烏骨雞湯中藥味很足湯頭很順口　可惜雞肉似乎煮太久有點柴

　　蒸蝦肉質緊實鮮度應該不差　但是可能過太久才吃有一點老掉的傾向....


　　怎麼寫到這好像都一直在抱怨？　那趕快推薦本日第一名菜色好哩

　　呃....雖然下圖驚悚度有點高害我第一時間沒有動筷　不過真的滿好吃的！

　　之前沒看過餐廳用切塊油炸方式處理白鯧　外酥脆內軟嫩又保留鮮味

　　沾上原本預備好微酸微甜的醬汁更是畫龍點睛　一下就被大家掃光光囉


　　到了這盤上桌大家突然一陣爆笑　這雞佛也偽裝得太假太大顆了吧XDDD

　　連旁邊的吻仔魚都白胖得令人起疑　所以全都是走頭好壯壯路線就對了？？

　　往下挖發現裡頭有口感很像果凍（？）的蒸蛋　跟蔥花魚板搭配還挺妙的

　　偽雞佛豆腐味頗濃厚如果可以再鹹一點應該比較不膩　是少數沒被清完的料理


　　其實當晚大家的重點幾乎都在「聚」而不是「餐」　所以還算可以接受

　　雖不至於到相見不如懷念的地步　只是下回再造訪的意願可能也不會太高就是

　　很抱歉由於長輩請客沒有問詳細價格　只好請大家約略參考菜色口味囉！



　　地址：桃園縣大園鄉大園市場四樓

　　電話：（對不起名片不小心弄丟了....囧）




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