桃園夜市 嘉義順蚵仔煎．生炒花枝羹 - 桃園

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嘉義順蚵仔煎．生炒花枝羹．桃園夜市

這家位在桃園夜市裡的【嘉義順蚵仔煎】應該算是許多桃園人都知道的美食，除了
蚵仔煎外，還有生炒花枝羹，賣的品項非常簡單，個人很喜歡他們的生炒花枝羹，
花枝厚實、羹湯蒜味濃厚，還有炒過的洋蔥，口味重了些也偏甜了些，但就是美味
啊！

攤位沒什麼變，客人還是滿多的，生意不錯。

這一區就是煎蚵仔煎的地方。看著工作人員俐落的煎蚵仔煎，一旁還有三種不同的
醬汁。

賣的東西很簡單，就是蚵仔煎＄60、花枝羹＄60、乾炒花枝＄150與蛋煎＄50。很快
的蚵仔煎與花枝羹就上桌啦！

蚵仔煎＄60
蚵仔煎的靈魂就是上頭的醬汁啦！這裡有三種不同的醬，粉紅色的甜醬、橘色的味
增醬還有黑色的醬油，搭配起來鹹中帶甜，味道不錯。至於皮的部分，口感跟一般
吃到的有點不一樣，一般就是QQ滑滑的口感，但這裡的麵皮帶點蓬鬆感，應該是店
家的獨特配方。蚵仔的部分就小小的，很普通。

花枝羹＄60
個人推薦他們的花枝羹。花枝很厚實，羹湯的蒜味濃厚，還有炒過的洋蔥提味並增
加甜度，還有微微的辣度，個人很喜歡！

桃園夜市裡的【嘉義順蚵仔煎】的蚵仔煎可吃可不吃，但花枝羹個人推薦一定要嘗
嘗！

日期：2017.01.21

嘉義順蚵仔煎．生炒花枝羹
地址：桃園市桃園區北埔路59號(桃園夜市內)
電話：03 331 7363
營業時間：1730-0030

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峰大的生活札記
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