桃園全區10間網路人氣「牛肉麵」店
1. 本文純粹食記沒有圖利任何商家。
2. 適合 外地客 參考挑選。
3. 表單店家根據google評價1000條以上，不含連鎖牛肉麵店、該店的分店。
（整理時間為2020.7～2020.8）
4. 本表根據的是網路評價次數之人氣來羅列，不是比好吃XD
如果有遺漏google評價超過1000條的店家，歡迎推文告知。
5. 相信大家都有各自的口袋店家，如果好吃記得去好評，讓好店家更能被看見囉:)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
網路人氣 評分 評分數 區域 店名
TOP 1 3.9 5300 中壢 永川
https://imgur.com/wUkuYjp
桃園老店之一。與下面的新明是同一祖源。
口味偏鹹辣，蠻適合開胃，但會口渴...
最大特色就是加湯、加麵免費，
TOP 2 4.0 2300 桃園 巧合珍
https://imgur.com/h0NHpMJ
桃園老店之一。應該本板都知道，本體是滷味...
尤其豆干真的好吃，辣椒有爆炒香。
麵湯帶一點中藥香（？）。
TOP 3 3.8 2200 中壢 新明
https://imgur.com/pDjPwLQ
與永川師出同門的老店。
分店異常之多，但據說都不是真的分身XD
口味上與永川我真的分不出差異...
TOP 4 4.1 1800 桃園 陸軍小館
https://imgur.com/F8vbZsm
只有清燉口味，加上辣椒又可以自製成紅燒口味XD
裝潢有中華民國風，適合疙瘩麵、清淡口味的愛好者。
店家有名的麵食還有大滷麵。
TOP 5 4.5 1700 中壢 老師傅
https://imgur.com/pQBb2dv
菜色種類是這幾家中最多元化，感覺得出用心。
唯一不解的是它的裝潢走西洋美式XD
但在所有店家中，跟陸軍小館算是有走自己風格。
TOP 6 3.9 1300 桃園 老袁
https://imgur.com/PavYAWZ
桃園老店之一。搬新位置，離火車站較遠些，
但裝潢變新穎，也算一改傳統牛肉麵老店的觀感。
味道偏鹹香，加辣椒不錯。不想喝湯可以試試乾麵。
TOP 7 3.7 1200 八德 來來
https://imgur.com/DcpsP4M
八德區傳統老店。
小菜還不錯，
湯頭麵條偏傳統口味。
TOP 8 4.2 1100 大園 美女之家
https://imgur.com/vGGCkgK
這幾間店中算是交通比較不方便的，
離大園市區走路約五分鐘路程。
湯裡頭有額外放紅白蘿蔔，算是一特色。
TOP 9 4.1 1100 蘆竹 匠骰子
https://imgur.com/eLoQb20
這幾年新出來的店家，走四川麻辣風格，
點菜是全部裡頭唯一靠網路點單（不太習慣）...
口味也偏多元，感覺比較能吸引年輕客群。
TOP 10 4.3 1000 中壢 牛肉傳奇
https://imgur.com/byISsKj
牛肉牛筋真的軟嫩。是口味有較多選擇的店家。
辣椒旁有附一桶橘色的滷味用甜辣醬（？），
個人覺得肉沾著吃特別好吃。
TOP 11 4.1 1000 桃園 三妹四川
https://imgur.com/dLomZjX
兼賣滷味的一家，店面偏小，人很多，
口味非常適合瘋狂愛吃辣的，不少四川辣麵都有，
例如酸辣粉，還有蠻特別的蹄花（豬腳）麵。
TOP 12 3.9 1000 龍潭 珍香
八月近期才破1000評價數的，寫這篇時來不及拍照QQ
之前吃過的印象就是兼賣滷味、裝潢古色古香，
可以免費加湯加麵。
TOP 13 3.7 900 中壢 段純貞
目前即將破1000的店家中最接近的，暫不評價。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
總體：
1. 中華民國美學，店面裝潢好看的太少，沒有像日本拉麵店這樣花心思，覺得可惜。
2. 明顯感受得出來，大部分老店走的口味是醬燒，可以吃得出傳統的味道。
但也可以看得出來，不少新店家引進麻辣或多元湯頭，是不錯的新選擇。
3. 麵條大致上這幾家以細白麵、拉麵、冬粉等常見麵條，少數疙瘩、寬麵。
這幾家印象中沒有刀削，個人喜好寬麵、疙瘩、刀削比較吃得出麵條嚼勁與麵香。
4. 單純論牛肉的話，個人覺得牛肉傳奇等店家的比較軟嫩。
大部分則是偏嚼勁，所以這一樣看個人喜好挑選。
5. 覺得奇怪的是，有些店家很好吃，不知道為何評價沒有這麼高 T_T
＊ 歡迎大家推文口袋好吃店家。
--
All Comments