桃園中壢青埔 青山溡光(日式定食咖哩丼飯 - 桃園

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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢青埔 青山溡光(日式定食咖哩丼飯
時間: Sun Nov 7 01:27:20 2021

【青山溡光Aoyama Jikou】
電話：03 287 0204
地址：桃園市中壢區永裕路70號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00(週一二公休)
用餐時間：2021年11月
每人平均價位：300~450
服務費：無
其他支付：街口支付、LINEPAY、信用卡
外送：UBEREATS
備註：附近路邊空曠好停車，建議假日要訂位
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19005

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今天天氣好，聽到阿姐和男朋友要去青埔10月新開的A19環球購物中心逛逛，閒閒的我也
決定搭上便車一同去走走，所以今天又變成了從午吃到晚的吃肥日。

中午午餐網路上看到一家好像不賴的日式定食，中午吃一份，份量應該會比較剛好，晚上
也要吃川菜，中午就吃清爽點。




青山溡光的位置與OUTLET、棒球場、環球購物中心略有一小段的步行距離，這邊附近也還
沒完全開發完成，週邊路邊很好停車，從A19捷運站(棒球場)走過來，步行大約11分鐘也
不算太久。






從外頭看不到進去裡面，覺得黑黑的，不過裡面倒是蠻明亮！


餐點不含服務費，水的話也放置在旁供自取。


整間店帶給我的感覺，就是舒適的淺木頭色調，搭配簡單的白牆灰地風格，簡單、簡樸的
濃濃日式風情。



菜單也設計的十分別緻，感覺很像日本雜誌風的排版及配色。







這裡的餐點可以主要分為定食、丼飯、烏龍麵、陶鍋，其中定食種類眾多，包含照燒雞肉
、烤鯖魚、炸豬排、蛋包飯、咖哩販、炊飯等等都有。

這回我們三個人點了三份定食嘗嘗，分別為假日限定的炊飯、牛肉陶鍋以及雙拼的照燒雞
肉＋烤鯖魚定食。




隨定食有附飲品，鮮奶茶偏清爽但不會淡到無味，檸檬紅則是微微糖帶點淡淡檸檬酸香，
也有一咪咪不重的皮苦氣味。


【雞腿野菇炊飯定食 NT.330】
這道定食是假日限定的口味，一整套內有一份雞腿排、野菇炊飯、 蒸蛋、味噌湯、甜點(
布丁)。

從湯品到飯後甜點都有，不過我覺得如果能夠再附個高麗菜絲沙拉應該會更好，這樣才有
蔬菜營養比較均衡，成本也不會增加多少。



這道炊飯實在要大讚，米飯入味、口感不濕，日式醬油香氣恰當，裡頭也有三種野菇，吃
起來口感多元，很喜歡這炊飯，改天也想回家自己做看看炊飯。



茶碗蒸就是蠻原味的香氣，有著日式柴魚高湯香氣，再加上滑嫩的蛋，上頭簡單的原味香
菇外沒別的其他料，算是很基本款簡單好吃的茶碗蒸。




附的味噌湯湯裡面有豆腐、海帶芽，口味不鹹，算是比較清爽一點的味噌湯。


甜點焦糖布丁的雞蛋香味好濃阿！這焦糖香而不膩，我覺得很不錯！



這個雞腿是日式燉煮的方式，感覺吃起來有先煎(?)，將多餘油脂逼出後，再用日式醬油
燉煮入味，肉質軟嫩，有入味但不會太鹹。配上一旁切得很細的新鮮蔥末，整體搭配吃起
來有種畫龍點睛的清爽感。





【照燒雞腿鯖魚雙拼定食 NT.400】
本來我是比較想點雞腿+豬排的，不過阿姐說鯖魚比較好，而且之前看到相關文章多吃鯖
魚對身體是好的，所以我們這回就來拼一下鯖魚。

整套定食內與剛剛炊飯定食不同的是這份多了胡麻高麗菜絲，胡麻醬濃郁，配上清甜多汁
的高麗菜絲吃起來很開胃。另還甜點的部分，這份選了不一樣的布朗尼交替吃看看不同甜
點的風味。


不太愛吃魚的我，吃了一口這鯖魚，這味道真是鮮美阿!!!!完全不是家裡冷凍便宜貨的鯖
魚可以相比的，魚肉的內部很多汁又可口，完全沒有一絲的腥味，再加上外頭的魚皮烤得
酥酥脆脆，這份鯖魚真是棒極了，改吃鯖魚完全沒有後悔感。




照燒雞腿的部分是用日式照燒醬去炒的香味，帶點鍋香氣，整體吃起來也很好吃，不過沒
有剛剛的鯖魚讓我驚豔，此外也有些洋蔥可以搭配著一起吃，口味更多層次。



與剛剛不同的甜點布朗尼，這也讓我有點驚乎，因為上頭的皮好酥好酥，裡頭有一層濃濃
的巧克力，放入口中那巧克力香味在嘴裡化開，雖是附餐甜點但口味很不簡單。






【牛肉時蔬陶鍋 NT.440】
這陶鍋送上來很燙要小心，上面露出的青菜也要趁鍋子還有餘溫時壓進內悶熟。

裡面的食材非常多元，包含地瓜、南瓜、大白菜、大陸妹、金針菇、香菇、玉米、紅蘿蔔
、豆腐、木耳、大蝦、牛五花等，料滿滿的。

湯頭則是比較清爽一點的風味，喝起來是充滿蔬菜鮮香的氣味，喜歡清爽風味的朋友應該
很適合，因為這主要都是蔬果的鮮甜香味，如果重口味點的人就會覺得太淡。可以搭配一
點一旁的日式醬油，吃起來有點微微酸香，可能是柚子醬(?)之類的香氣，配上青蔥吃起
來很不錯。




【簡單小評】
青山溡光從裡到外，從裝潢到餐點，都有濃濃日式風味。有賣定食、丼飯、咖哩、陶鍋、
烏龍麵等，選擇超多讓有選擇障礙的我看了好久才下定，另外偶爾好像也有些限定期間的
餐點，像這次吃到的雞腿野菇炊飯就是假日才有的限定料理，這回因為只有3人前往沒能
吃到咖哩，不然聞到隔壁桌那香噴噴的咖哩味，讓我也想來嘗嘗了！

這邊位於青埔的邊角，離青塘埤比較近，到A19站說真的也不算遠，步行大約11分就可走
到，如果來這邊看場球賽，或是跑到A19買東西，或是去華泰名品城逛街吃膩了百貨公司
的食物，那不仿來這吃吃口味偏清爽，但很有日式風味及口味的定食。

今天吃到的餐點都很有水準，從配菜到甜點，雖只是配角但也不馬虎，有著一定的品質，
每一樣都還蠻不錯吃的，難怪客人源源不絕，今天中午都客滿，想吃有時還沒位置，也有
許多外送來取餐。但有個缺點，就是我覺得價位真的有點偏高，雖不加服務費，但定食餐
點都要3XX，陶鍋也要4XX，這價位可能可以去吃不錯的涮涮鍋了，比較平價一點是可單點
丼飯，如果小資族或年輕學生朋友們可以考慮。

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