桃園中壢區。香城燒臘小館 - 桃園

餐廳名稱：香城燒臘小館
消費時間：2019年/8月
地址：桃園市中壢區五興路331巷6號
電話：03-4205102
營業時間：11:00-13:30, 17:30-19:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_13.html

在福華燒臘食記裡，又獲得熱心板友兩家燒臘推薦，這天先探
訪在中央大學旁的香城燒臘。

　　這裡的四味飯不含香腸，正巧符合我的需求。照例單切一支鴨
腿。

香城四味飯 100元 鴨腿 75元

便當可選三樣配菜，另附半顆滷蛋。青花菜及Ａ菜的鹹淡和用
油量都很適切，茄子的紅燒鹹香也有出來，滷蛋倒是沒入味。

　　主菜部份沒有福華燒臘慘烈，但不算喜歡。燒肉皮脆肉紮實，
但片得過薄讓口感不明顯，且肥肉比例過低。叉燒色淺然蜜汁甘味
有出來，瘦肉為主非己好。油雞入味肉質軟；燒鴨皮薄微韌肉略乾
。淋飯醬汁味道稍重，同樣沒有自己愛的油蔥。

　　鴨腿油香滿溢，腿肉帶嚼勁，少了點彈嫩感。

　　以個人角度觀之，這裡的白飯及主菜份量均足，味道則中規中
矩無突出處。這是初次造訪五興路一帶，機車很奇妙地大喇喇地停
在車道中間而無人抗議，這番景象只在明德路新明市場一帶見過。


延伸閱讀：

桃園平鎮區。福華港式燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_11.html

桃園中壢區。味加味廣式燒臘便當
https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_4.html

桃園中壢區。及第燒臘便當
http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_91.html

桃園中壢區。晶圓港式燒味坊
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_93.html

香港港鴻燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_85.html

民族路_香港蓉記燒臘飯館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_84.html

王記燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_46.html

澳門龍記燒腊便當
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_11.html

九龍燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_13.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

--