桃園中壢區。食麵 - 桃園

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By Ula
at 2019-03-10T23:54

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餐廳名稱:食麵
消費時間:2019年/3月
地址:桃園市中壢區明德路與中新路口
電話:03-4949680
營業時間:06:00-13:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_56.html

這天早晨想來點台式小吃,便到明德路上的市場遛躂,偶然在
明德路與中新路口發現這家小店,於是嚐鮮。

  依店家名稱,麵食或許為招牌,故要了碗乾麵,隨機追加蛋花
湯並切些小菜。滷味無價目表,須跟店家詢價。

乾麵 40元 蛋花湯 30元 油豆腐 10元 鴨翅 15元

乾麵可選擇黃麵或白麵,個人偏好後者,麵條咬勁一般。麵上
覆了大量豆芽菜及韭菜,讓這碗麵多些爽脆口感與纖維攝取來源。
拌麵醬汁清淡然不至無味,肉臊澆頭帶肥,因此添些豬油香。

  蛋花湯中規中矩,略打散且全熟的蛋包,加上些許小白菜,湯
頭調味適切不過重。

  油豆腐內紮實而外微韌,表現平平,油膏帶甘。鴨翅為推薦款
,雖只得中節而非三節翅,不過價位也相對便宜。鴨翅店家會先切
剁,鴨肉滷得入味且軟嫩,骨頭極易啃食。個人建議可請店家鴨翅
別切,一方面能享受啃骨快感,二來鴨翅切塊後,碎骨片反有些阻
礙啃食。

  小店初試,大抵鄰家麵店的懷念古早味,不算特別驚豔,然滷
鴨翅為好物,有機會不妨也來嚐嚐。


延伸閱讀:

桃園中壢區。中山東路二段無名小吃店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_21.html

桃園中壢區。後龍街無名麵店(阿婆乾麵)
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_13.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

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All Comments

協尋貓咪主人

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By Edward Lewis
at 2019-03-10T23:48
請大家幫幫忙,今天在路邊看到一隻非常親人的母貓,指甲很短應該是有人養,有帶去掃晶片可是掃不到,希望大家幫幫忙,讓可愛的貓咪可以回家,謝謝 發現地點:中壢區中山東路一段2巷 連絡人:夏小姐 0972003400 https://i.imgur.com/AyFZReF.jpg https://i.imgur.c ...

比熊犬亮亮,一月在內壢走失

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By Suhail Hany
at 2019-03-10T23:43
一月中走失 地點在內壢 忠孝路和成章四街附近 比熊犬、公的、一歲 https://imgur.com/u7kzbPn 已經找了兩個月 請大家幫幫忙 - ...

問內壢室內停車場出租

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By Lily
at 2019-03-10T23:40
大家好 小弟原先都是租戶外停車場 但汽車風吹日曬雨淋總是不太好 所以想問問看有沒有內壢地區的室內停車場 以上 謝謝各位大大的協 - ...

楊梅運動中心健身卷

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By Megan
at 2019-03-10T23:35
物品名稱: 健身卷 使用地點/店家: 楊梅運動中心 使用情況: 1張使用1小時 使用期限:2019/5月底 轉讓地點(轉讓地點限定桃園市): 中壢sogo附近/埔心 轉讓價格:90/張(總共9張) 購入價格(必填):90/張 備註: 器材一般 該有都有 ,9張一起帶走800元 - ...

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By Enid
at 2019-03-10T22:36
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