桃園中壢區。錦珍香食品行/仁利草仔粿 - 桃園

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By Elizabeth
at 2017-10-18T12:26

Table of Contents

餐廳名稱:錦珍香食品行(店家無招牌)
消費時間:2017年/10月
地址:桃園市中壢區中山路319巷21號
電話:03-4227926
營業時間:08:00-18:00

餐廳名稱:仁利草仔粿/菜包
消費時間:2017年/10月
地址:桃園市中壢區民生路59號
電話:03-4229924
營業時間:早上到下午六點

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_74.html

在一篇討論月餅的文章裡,見到關於錦珍香的推薦,尋址前
來才發現是個很容易被略過的小店家,氣質就像路旁賣平價麵包
的小攤。

  店家擺出一些麵餅類販售,詢及是否還有月餅可賣,老闆答
到只餘攤上那些餅類,便隨機挑了咖哩肉餅和番薯餅品嚐,價格
分別為四十五元及二十元。

  這家的餅的確如其氛圍般,盈著古早味。麵皮層層堆疊而軟
,帶著淡淡麵粉香及油香。

  咖哩肉餅的有咖哩味,但整體還是偏甜;肉塊大而入味紮實
。番薯餅細嚐,甜中漫著些許地瓜香。想念中式大餅滋味的人,
有空可以來這裡懷舊一下。

  在拜訪錦珍香時,瞥見一旁有家草仔粿攤,索性菜包和草仔
粿各要粿帶走,兩者價格皆為三十元。

  菜包外皮偏溼軟,內餡飽滿;蘿蔔絲水分足但微苦,不知是
否季節未到的緣故。

  草仔粿外皮相對有咬勁,久嚼有鼠麴草的淡淡滋味,不過倒
沒有以前常吃到草仔粿外皮特有的甜。內餡以菜脯和瘦絞肉為主
,味足但菜脯偏硬脆,口感個人比較不慣。

  聽說中正路有家邱記菜包很是美味,可惜似乎已不營業,唯
有扼腕。

  這民生路與中山路的小巷弄很少進來,感覺應該滿是經營多
年的老店家。左右張望才發現阿桃的店也遷至此,有機會該常來
這裡探索一番。


延伸閱讀:

阿桃的店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_68.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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